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Hello大家~~終於到了我們久違的小廚娘時間!

因為我現在都還是窩在家裡讓媽媽餵,所以廚藝根本沒有精進,

雖然之前有分享過幾篇料理文,但說到底離變出一桌好菜還好遠好遠喔~~~

不過最近我發現有個可以幫我簡化料理複雜度的小幫手,

就是在網路上買處理過的食材~~(笑)

加入自己的創意及配菜,簡單就可以做成豐盛的便當菜囉!

 

 

酷味雞調理屋 ║ 官網FB粉絲專頁

(02)2596-2868

Line:sille7033

服務據點:台北市大同區昌吉街59號一樓

 

 

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先來看看這篇要跟你們分享的兩樣食材!

第一樣是五香無骨雞腿排。

已經去骨完成了,而且醃好的,

直接可以料理,吃起來也方便,

怎麼能不拿來好好運用呢?

 

 

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五香口味有個大優點,就是你可以自己再另外幫它調味。

加上黑胡椒就變成黑胡椒雞腿排,

切塊拿去炸就變成炸雞,

是不是腦筋一轉就很多種變化呢?

 

 

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第二樣是迷迭香半雞。

已經是熟的囉!所以只要加熱完成就可以了~

 

 

 

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是不是看起來非常的大隻?

迷迭香烤雞是最好吃的味道~

我光想就覺得好期待喔!

 

 

酷味雞  

酷味雞官網有分享生食/熟食要如何處理,你們可以參考看看。

當然也可以使用微波,只是我想說都要料理了,用微波有點太偷懶了XDDDD

這個圖是取自官網:http://goo.gl/1GSYQL

 

 

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迷迭香半雞比較簡單,所以我先從它下手。

(((再說一次喔~~~它已經是熟的,所以退冰之後加熱完成就好!)))

 

 

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我加了一點點油,然後用平底鍋煎

正反翻來覆去,香味四溢呀~

迷迭香的味道真的好迷人!!!!!!

 

 

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這則是我準備的配菜,洋蔥炒蛋炒杏鮑菇

真的是簡單又好吃,是我的最愛:)

 

 

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皮的部分被我煎得有一點點微焦,

但還OK!帶點脆度挺好吃的。

 

 

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雞肉好香好好吃,不會澀澀的,肉質不錯

我覺得迷迭香不會太over,而是一種帶出來的香氣,

超適合聖誕節耶!!!

 

 

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半雞的部分有包含翅膀,

全家人一起吃也很過癮呢!

 

 

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一碗白飯配上這樣的菜,一餐就好飽足囉!

味道好好吃~~~

(((如果有這樣的便當菜我可以天天帶便當~嘻嘻)))<-----好像在誇自己的廚藝XD

 

 

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接著到了五香無骨雞腿排的料理時間囉~

退冰完成之後它是長這樣,

對於我這樣其實不那麼清楚雞腿要怎麼去骨、要用什麼東西醃,

酷味雞已經把它準備好了,真的很方便耶!

 

 

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前面,有說到可以用煎的也可以用烤的,

可我超無聊,要用醬燒的~~~

(((不知道哪來的靈感,就是想要跟大家不一樣~)))

 

 

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先取一個鍋子,用一點點油跟薑片爆香

然後把雞腿肉(皮朝下)放下去。

 

 

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接著堆滿想要一起醬燒的食材,

我放了芋頭、杏鮑菇、德國小香腸

 

 

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接著加了適量醬油以及糖,然後以水稍微蓋過食材,

蓋上鍋蓋,就等它收汁。

 

 

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將將!!!!顏色好漂亮~~

雞腿排跟配菜一次搞定了喔!

 

 

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雞腿排是無骨的,直接夾起來咬或是切塊都很OK,

這味道超級下飯的,皮Q肉嫩,好好吃:)

 

今天這兩道都飽受好評,不論是半雞還是雞腿,都是很好發揮的食材,

不論是在餐桌上,或是便當裡,都能讓整頓飯更加豐盛喔!

你們也可以發揮自己的創意,有興趣記得上酷味雞訂購喔~

(((他們還有很多其他食材,像是雞翅、雞軟骨......)))

 

 

 

 

其他小廚娘系列請看:http://disni.pixnet.net/blog/category/1784625

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Disni 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 游小熊
  • 真的很方便呢
    感覺也好吃
  • 對啊
    還有各種口味!

    Disni 於 2015/12/26 15:23 回覆

  • mika
  • 這種方便又好吃耶
    真不錯
  • 對啊~
    我完全不會去骨!

    Disni 於 2015/12/26 15:21 回覆

  • 塔妮雅
  • 真的很方便呢!
  • 沒錯
    尤其去骨~

    Disni 於 2015/12/26 15:20 回覆

  • 加一
  • 這個我也愛~~~
  • 我有看到
    你弄的也好精彩喔

    Disni 於 2015/12/26 15:18 回覆

  • Yun 黃芸
  • 這個好方便~我想買買看XD
  • 快來發揮廚藝~~

    Disni 於 2015/12/25 20:28 回覆

  • whenwas
  • 想吃!!看起來好好吃!
  • 真的不錯喔
    而且可以有很多變化

    Disni 於 2015/12/25 20:27 回覆

  • Kate
  • 好想吃!!
  • :D
    自己煮好方便

    Disni 於 2015/12/25 20:19 回覆

  • dannisamy
  • 好可口喔!
  • 謝謝:)

    Disni 於 2015/12/25 20:16 回覆

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