半個鍋

這次安排了花蓮三天兩夜小假期,

在花蓮吃的第一餐我們選擇了在網路上頗有名氣的[半個鍋]。

火烤兩吃的設計,讓我們可以吃到烤肉,又可以吃到火鍋,

鍋子特別的設計,非常節省空間又方便:)

 

 

 

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半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店 ║ FB粉絲專頁

花蓮市中正路179號 ║ 地圖

03-834-2111

營業時間 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:30 

 

晚上的營業時間是五點開始,

我們剛到花蓮的第一天,立刻跑來想要好好吃一頓晚餐。

 

 

 

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店內裝潢明亮簡潔,

我也吃過其他火烤兩吃的餐廳,

但多少都有點暗暗的,不像[半個鍋]這樣。

 

 

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餐點這邊看,

選擇鍋物之後還可以另外加點,

我們就點了挺多的~

(((身為大食怪,來到火鍋燒烤店這種,很難忍住不多點些來吃呀!

 

 

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這是我們今天點的餐點,下面一一跟大家介紹喔!

請注意看左邊,[半個鍋]的鍋物有分"招牌燒烤合鍋""個人養生單鍋"

如果你點個人養生單鍋,也想要用合鍋的話,要另外單點肉片喔!

 

 

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自助飲料區/醬料區/桌上附醬料  

飲料除了一般的汽水類,有提供特別的養生茶

我覺得有微甘的滋味,挺好喝的。

 

醬料區則可以自取,除了用來沾肉片火鍋料之外,

更可以自己發揮創意在烤鍋的部分喔!

(((後面跟你們分享我們的吃法~

 

桌上附有的醬料則有胡椒粉、鹽、油、燒肉醬汁

同樣也是隨自己口味用在烤鍋上。

 

 

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蒙古清香鍋(配霜降牛)/288元  

[半個鍋]上桌囉~~~~~

一半是烤鍋,一半是火鍋,

自己就可以擁有火烤兩吃的享受。

 

 

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店家本來推薦我們嚐嚐蒙古香辣鍋

但因為我們比較不愛吃辣,所以點了蒙古清香鍋

也就是蒙古香辣鍋的清淡不辣版本~(笑)


 

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 蛤仔雞鍋/288元

另一個鍋物我們則點了個人養身單鍋,

本來在鮮鱸魚鍋蛤仔雞鍋掙扎著,店家也超推薦鮮鱸魚鍋,(((聽說盧於完全沒有刺阿!!!!!

但掙扎吃後還是選擇了蛤仔雞鍋 XDDDDD

湯頭很甜很香,煮完蛤仔之後會多了鮮味,

單喝也會忍不住多喝幾碗呢!

 

 

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菜盤/隨鍋附贈  

菜盤底下是滿滿的高麗菜,真的頗多喔!

青江菜比較少,其他則是照片中都能看得到的,

火鍋料們、金針菇、木耳、玉米、凍豆腐......等等。

 

 

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綜合丸類拼盤/65元、綜合餃類拼盤/65元、 滷鴨血/50元、杏鮑菇/45元、雞蛋/10元、泡麵/20元 

這邊都是我們另外單點的,

綜合丸子有新竹貢丸、花枝丸、虱目魚丸、黃金魚蛋、魚包蛋。

綜合餃類有魚餃、燕餃、蛋餃。

滷鴨血可以直接吃,是熱熱的上桌,

吃到後面如果比較冷掉,也可以丟到火鍋裡面加熱,

像我們放在蒙古清香鍋中煮,也非常搭~~~~

鴨血好吃!(姆哥


 

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霜降牛/鍋物附贈  

搭配蒙古清香鍋的霜降牛上桌囉!

感覺挺新鮮的,而且有一定的厚度。

先跟你們說,今天的肉片我們全部都是用烤的喔!

因為烤的真的太好吃,一吃就愛上~~~

後面就會跟你們分享我們怎麼烤,快看下去!!

 

 

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頂級無骨牛/160元  

單點的頂級無骨牛,是我到鍋物店絕對不會錯過的!

(((幾乎每次吃火鍋都會有,沒想到這次用在烤鍋上了~~嘻嘻

油花多多是無骨牛的特色。

 

 

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松阪豬肉/120元  

雖然我愛牛肉,但覺得總要點個雞肉或豬肉來中和一下,

不然也怕一直吃牛肉會吃膩。

松阪豬是我很愛點的,因為它的口感跟脆度,真的會讓人眼睛一亮~

 

 

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首先烤的是霜降牛

將肉片兩面烤熟(只要粉紅色沒有就好,不要烤太熟~)

最簡單的吃法就是灑上鹽巴--->可以嚐嚐肉片的原味

喜歡洋蔥的人,也可以包上洋蔥吃喔!---->口味比較強烈

 

 

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 接著是期待很久的頂級無骨牛

因為肉片中間那道油花實在太肥美,

所以一加熱就會自動分開為兩片~(笑)

在烤好要夾起來前,可以加上燒肉醬汁--->甜甜帶鹹的壽喜燒醬汁

這醬汁實在太好吃,所以這個吃法榮登我們今天的最愛~~~

 

 

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基本菜盤的部分,把他們都放進蛤仔雞鍋中,

烤肉片烤一烤,也可以吃吃火鍋換換口味,

用蛤仔雞鍋煮的菜類都格外的甜及入味,不用沾醬也很好吃!

 

 

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松阪豬肉有一定的厚度,而且豬肉一定要煮熟喔!

所以我們翻面之後淋上燒肉醬汁,多煮了一會兒~

(((醬汁也會格外的入味,很好吃!!!!

 

 

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如果你喜歡蔥蒜一類,也可以包在肉片中吃

保證會一片接一片停不下來~

 

 

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同時火烤兩吃真的大滿足阿!!!

等待肉片的時候,就可以嚐嚐火鍋呢!

 

 

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蒙古清香鍋的湯頭,就是有淡淡的中藥材香

我覺得拿來煮火鍋料非常適合,

因為味道會煮得很進去。


 

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火鍋料也可以煮了之後烤來吃!

這樣會外表酥酥裡面軟嫩

 

 

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進階版來個醬燒高麗菜,我們都吃得超開心阿~~~~~~

是不是什麼都可以烤什麼都不奇怪XDDD

 

 

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吃得差不多的時候,要來處理泡麵了。

 

 

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想想來到[半個鍋],若還是用一般的方式吃泡麵是不是太無聊?

所以我們決定來用烤鍋料裡泡麵

 

 

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有高麗菜、肉片、泡麵和蛋,

燒肉醬汁真的無敵,超香的~~~~

鹹鹹甜甜的味道,囌嚕囌嚕,我一下子就把這盤吃光。

 

 

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加點的丸類餃類也別忘記,大大的杏鮑菇片我好喜歡,

而丸子類兩人點拼盤很剛好,每個口味都能吃到呢!

 

 

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冰淇淋/鍋物附贈

用餐到最後還有冰淇淋可以吃耶!!!!

店家會送上桌,非常大一顆,而且好圓好飽滿,

口味是巧克力,我覺得挺好吃的,不會太甜。

 

 

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超級豐盛的一桌,我們根本是凸著肚子離開,

真的頗好吃,而且又不貴,還可以自己發揮創意,

超級推薦!

 

 

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用完餐要離開前看到這滿滿的人潮,

真的建議要來用餐前先訂位喔~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店 ║ FB粉絲專頁

花蓮市中正路179號 ║ 地圖

03-834-2111

營業時間 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:30

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • Pink Girl
  • 一鍋兩吃真的太有趣啦~~~
    女孩都環島完才知道呀
    好難過喔QQ
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