帝一

上週末也就是母親節,我難得跟媽媽兩個人去奢侈一下(笑)

說是奢侈,真的是因為這算是頂級燒烤呀!!!!加上我現在食量不大,媽媽本來吃的就不多,

若不是因為特別的母親節,我們不太會選擇來吃那麼高級的餐廳XDDDDD

只是,沒想到因為太好吃了,我們兩個胃口大開,整個吃了好多好多!!!

 

 

1-1

[ 帝一 ] 位在內湖路上,交通非常方便,

而我們來的時候,店內已經坐滿滿了,還有人在現場候位,

所以說,如果要吃真的要訂位呀!

 

   

1-2--

店內位子分兩種,一種是像鐵板燒那樣,一整排的座位,

另外一邊則是4人(含)以上的座位設計,

家庭或朋友聚餐非常適合。

飲料的部分是自取,其他則是會送到桌上來~

 

 

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餐點部分都有專人服務,

我們今天是坐一整排的位子,

而這位服務人員就是幫我們這一整排料理的人員,

有人幫忙烤只要負責吃的感覺,真的超棒的! 

 

 

1-4--

因為剛好坐在烤台旁邊,我可以看到送上來待烤的餐點,

每道肉品海鮮看起來都好美味,看了就餓了>"<

 

[ 帝一 ] 的MENU請看:

https://www.facebook.com/pg/diyibbq/photos/?tab=album&album_id=1689435018024030 

 

 

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每個位子都挺寬敞舒適的,

桌上還有玫瑰鹽及胡椒粉可以沾取,

另外還有泡菜,吃完還可以再點唷! 

 

 

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 蛤蠣

立刻送上桌的是鮮甜的蛤蠣,

湯汁一定要喝光光的~熱呼呼的很暖胃:)

 

 

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 生蠔/生魚片/手捲

因為不能吃生的~媽媽也是......

所以我們忍痛放棄生魚片及生蠔,好令人傷心喔!

可是看起來超好吃的!我們真的是少了一點點兒口福(淚)

(((另外還有握壽司也是好殘念呀 >"<

不過手捲我們四個都吃囉!

有蝦卵、鮭魚卵、章魚及鮮蝦四種,

都很好吃喔!!!!!

 

 

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 片烤板腱

肉品部分,[ 帝一 ] 的牛肉選擇很多,

每一次點餐可以點三~四種肉,吃得差不多可以再接著點。

板腱是上肩舺肉的部分,油脂分布很均勻~

烤完之後可以看到油亮亮的,吃起來很Q彈,油花味很香呢!

 

 

1-9

 蔥花牛舌

看到牛舌一定要點的呀~

媽媽沒有吃過牛舌,對於這口感感到很新鮮!

雖然薄薄的,看口感上又軟中帶脆,

尤其有蔥花的搭配,非常夠味。 

 

2-1

 鹽烤沙朗

沙朗是非常大眾口味的牛肉,

油脂多,不過吃起來嚼勁也很夠,

光是上面撒上胡椒粉,就很香了~想要多點味道可以再沾玫瑰鹽:D

每種牛肉吃起來味道都大不同呀!

 

 

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 白蝦/泰國蝦

蝦子我們也不能多吃~媽媽是因為會過敏,

但是[ 帝一 ] 的蝦子好好吃喔!!!!!

泰國蝦又比白蝦大一點點,吃起來咬勁更夠,

兩種風味有些微不同~建議都可以點。

 

 

2-3

 龍蝦味噌湯

這味噌湯不會過鹹,有著龍蝦的鮮味,

味道挺清爽的。

 

 

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 透抽

直接吃味道就很香了,

剛烤完熱呼呼的吃最合適,非常Q~

 

 

2-5

 鮮蚵

大大推薦鮮蚵,完全有海洋的味道(笑)

我們還加點了一次,我本身真的超愛鮮蚵的,

不能吃生蠔好可憐~當然要多吃點鮮蚵囉! 

 

 

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 伊比利豬

伊比利豬我個人覺得比較少見,是西班牙進口的豬肉,

這是前腿油脂多的部位,

吃起來有油脂香味,有一定的厚度,帶著點脆度的口感。

 

 

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 干貝

干貝好吃沒話說,媽媽吃了立刻就說要加點~

熟度剛剛好,不會烤到縮掉,

很鮮嫩的滋味,吃了確實會很想再繼續吃呢!

 

 

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▲ 帝王蟹 

超級重點帝王蟹來了~

很多人來到[ 帝一 ] 想吃的就是他們的帝王蟹呀!

我看到隔壁桌的客人無限點帝王蟹(笑)

 

 

2-9

我們兩人點一次,大約有三塊這樣的份量,

點完都挺快就上桌,店家真的非常不小氣呢! 

 

 

3-1

而且帝王蟹的肉好好吃喔!不用任何沾醬,就很夠味~

每一塊肉都很多,服務人員還會幫忙剪開外殼,讓我們可以方便食用。 

 

 

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 香菇/杏鮑菇

雖然不想浪費胃,但我還是想要吃吃看他們的蔬菜,

所以點了香菇跟杏鮑姑,完全沒有其他的調味,但味道剛剛好~

媽媽也頻頻稱讚說很香很好吃!!!!

 

 

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 波士頓龍蝦

Oops~五月份有抽波士頓龍蝦的活動,

好開心(撒花!!!!!

 

 

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一送上桌那味道真的讓快飽的我跟媽媽,完全動末條呀~

這是用紅薑粉及奶油下去煎的,

你根本會忘記自己已經快飽了,覺得會把它吃光光!

 

 

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看看,這龍蝦輕鬆就可以一整塊弄起來~

口味有稍微重一點,但真的好吃呀!!!!!

連媽媽都讚不絕口的,我真的不騙你們(扭~) 

 

 

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 角切牛小排

這牛小排是用角切的方式,所以口感上非常有咬勁,

當然跟肉片的感覺大不同,外表烤到金黃焦香,裡面還很軟嫩,

越嚼越香呢:D

 

 

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 極燒菲力

熟悉的菲力一定要點呀!

大家應該都知道菲力這部位不便宜吧~

肉質很嫩,油脂又少,這真的要看烤功呀!

烤過頭就會太老不好吃,

只要烤得剛好,沾點玫瑰鹽就好好吃呢:D

 

 

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 羊排佐薄荷

又點了一道不一樣的肉品,是羊排唷!

一旁附上的是薄荷醬,

這醬微涼且甜甜的,吃起來好特別,

羊排沒有羊羶味,確實很好吃。

 

 

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 香烤去骨雞腿

雞腿肉油脂多多,吃起來又香又嫩,

我覺得[ 帝一 ] 有一個很棒的部分是,他每次給的份量不會太多,

這樣我們才能點很多不一樣的餐點來吃呀~

 

 

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▲ 薄切牛小排 

又是牛小排喔!這次是薄切的~

同樣的肉品,不同的切法竟然吃起來不是一樣的感覺,

非常嫩、非常香。

 

 

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 特選雪花牛

雪花牛油脂比較多,吃起來很多汁,

但不會感覺到油膩,越吃越香~ 

 

 

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 松阪豬

這松阪豬相信很多人都會點來吃,

我很喜歡他吃起來的脆度,

而且你們看看這烤到顏色非常漂亮,好喜歡喔:D

 

我們真的吃到飽飽飽,

但即使這樣還是要吃甜點喔!!!

 

 

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 水果

水果提供的是西瓜,我不能吃~

兩片都進媽媽肚子,媽媽說超甜超好吃的!

 

 

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▲ 黑糖烤蘋果 

黑糖烤蘋果很特別,

黑糖甜甜的,蘋果酸酸的,

熱呼呼的滋味,我覺得還不錯。

 

 

4-5 

 冰淇淋

冰淇淋是我的最愛哈哈~

[ 帝一 ] 的冰淇淋有兩種可以選擇,

一個是比利時冰淇淋,口味有白松露及巧克力,

另一個是莫凡彼,口味有草莓、巧克力及香草。

我們選擇了白松露及草莓兩種,

白松露吃起來感覺很像曠世奇派耶!!

草莓的吃起來酸度比較高,所以不會甜膩喔:)

 

呼呼~今天來這邊吃,我跟媽媽都過了超開心的母親節啦!

怎麼那麼滿足?

我們兩個都胃口大開,真的是非常滿意。

即使我們要離開的時候,都還是有人在候位耶!

所以,訂位真的要趁早喔~

   

店家資訊

帝一頂級燒烤吃到飽║FB粉絲專頁

地址:台北市內湖路一段210號

電話:02-2627-2989

訂位專線:(line)id:0226272989

營業時間:11:00 - 15:00 、 17:00 - 0:00

交通:捷運西湖站

其他: 用餐時間兩小時。平日午餐1200元+10% / 假日及晚餐1350元+10%

 


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