最近的天氣就是適合吃火鍋呀～～每年冬天我都期待越來越冷，吃著熱呼呼的火鍋讓人好滿足！
火鍋對我來說，有些一鍋一百的那種就是吃粗飽的，你不會對他有太多要求，
但有時候也希望吃得好、吃得滿足，不過也不要太貴到傷荷包，
我想，就是今天要推薦的這家：）
[ 瀧厚鍋物 東山店 ] 位於熱鬧且車潮多多的東山路上，
附近有停車場，稍微走一小段，還算方便。
外面設置有網美牆（笑）
漂亮的花牆超有氣氛的！
店內有一、二樓兩層，
座位還算挺多的，所以不用擔心不夠坐，
只是假日及晚上用餐，還是建議要先訂位喔！
若是一人來用餐，這邊也有一人座位，
我覺得這設計很貼心：）
自助吧部分有飲料及醬料。
飲料部分除了碳酸飲料之外還有果汁類的。
醬料部分有日式醬油、白醋、玫瑰鹽、胡椒粉，
另外還有蒜泥、蔥、沙茶等。
而今天我們點了兩個鍋，接下來就跟你們分享一下：）
[ 瀧厚鍋物 ] 的菜單可以參考粉絲頁：
https://www.facebook.com/pg/longhou.hotpot/photos/?tab=album&album_id=1839645949466704
每個鍋物都會附的菜盤。
因為份量非常足夠，我特地跟店家說，你們菜盤份量好大方啊！
店家表示，因為這邊家庭客居多，大家都愛吃青菜，所以他們給很多喔：）
蛤蜊爆爆鍋
這只是湯底耶！
先用蒜蓉及滿滿的蛤蜊來煮開，
把蛤蜊撈起來品嚐最鮮美的滋味，
然後鍋裡的精華再加上高湯，
讓湯底留下蛤蜊的香甜。
即便只是湯底，給的蛤蜊量也不小氣，
這份量根本等於一份蛤蜊鍋了。
蒜泥草蝦鍋
愛吃海鮮的我們，選了第二個湯底一樣是海鮮路線～
用蒜泥跟草蝦下去煮，
煮熟之後把蝦子撈起來，
剩下的再加入高湯，就成了鮮蝦湯鍋啊！！！！
肥美的五隻草蝦在蒜泥的陪襯下，香氣四溢～
把蛤蜊跟草蝦撈起來後，加入高湯就有滿滿的海鮮味，
一鍋是蛤蜊的香味，一鍋則是草蝦的鮮味，
兩鍋味道是截然不同的喔：）
當然就先把蔬菜丟下去吧！
主食部分可以選擇白飯、王子麵、冬粉、寬冬粉、蒸煮麵，
我們都喜歡蒸煮麵～～～～在 [瀧厚鍋物]蒸煮麵不用另外加價喔！
霸王牛
[瀧厚鍋物]的超級招牌啊！！！！
滿滿15oz的安格斯黑牛，這樣的套餐560元，我覺得很可以！！！
建議涮到七～八分熟，
然後手殘如我一定會超過，哈哈哈哈哈哈！
不過不影響口感，覺得還是很好吃：）
（由於店家可能看不下去ＸＤＤＤＤ所以上來示範了。）
建議將牛肉涮到粉紅粉紅就可以囉！
不要丟在裡面不管～～～
看看這樣的色澤，才是最美味的時刻！
油脂不會過多，都是肉本身的鮮味，
可以沾著玫瑰鹽吃，品嚐為原始的味道。
台灣黑豚6oz
這是海陸總匯套餐裡面的豬肉，
另外還有牛肉及羊肉可以做選擇。
豬肉片沒有讓人不舒服的豬肉臭味，
都是很新鮮的香味，
而且店家也說，因為肉好，才敢厚切，
厚切才吃得出肉的美味喔：）
海鮮總匯盤
華麗的包含了蛤蜊、天使紅蝦、草蝦、軟絲扇貝及魚片，
我個人覺得這海陸套餐非常超值划算耶！
尤其丟在蝦蝦鍋或是蛤蜊鍋中，都非常的合，
海鮮也都很新鮮，不會有過腥的味道，
我們都吃得超滿意也很飽足：）
最後還贈送了開幕期間的甜點，
一人一支雪糕～是明治的喔！！！！！！
以上，就是我們今天豐富的一餐
這份量保證很夠你們吃！
因為我們一家三口都是大食量，所以吃完算剛剛好，
不然正常人大概會撐到吃不下啊～
請相信我，絕對讓你們覺得划算喔：）
快給你們資料～
店家資訊
瀧厚鍋物-台中東山店
台中市北屯區東山路一段251-7號
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