青青食尚

在台北要辦婚宴的新人,一定都知道這個超美的戶外婚禮場地,

[青青食尚花園會館] 的每對新人都有專屬自己的戶外證婚區,

每個證婚區都有自己獨特的風格,包括了「神木證婚」、「綠地證婚」、「花園證婚」及「池畔證婚」,

今年超犯規的推出全新打造的夢幻證婚區「森之教堂」及「落羽松森林教堂」。 

 

 

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看看!美麗的白色夢幻教堂~尖塔式的設計,歐洲風味十足。

來參觀的這天比較可惜,天空不作美~

如果是天氣好的時候來一定更美更美! 

 

 

  

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(圖片提供/青青食尚花園會館)

 

森之教堂也推出了戶外婚禮宴客區,

以西式的長桌方式宴客,我覺得是很特別且新鮮的方式,

期待之後能有機會體驗看看:D 

 

 

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在戶外婚禮的佈置上,採用簡單的白色x綠色搭配,

就讓人有種美國戶外證婚婚禮的感覺, 

也非常搭配這寬敞的戶外空間。

 

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送上超美的婚宴佈置現場,美到沒話說啊!

 

 

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從落羽松森林教堂證婚區看回去,就是超美的森之教堂,

從這邊就可以看得出來,森之教堂的戶外區從每個角度看都非常美,

因為四周都是寬闊的山林,空間感大大提升。

 

中間這片綠地, [青青食尚花園會館]說今年有機會推出野餐日喔!

有興趣的朋友要多多關注~

 

 

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(圖片提供/青青食尚花園會館)

我也很喜歡夏綠蒂庭園觀禮區,

白色及粉紅色的夢幻組合,也符合所以女孩的夢想呢!

 

 

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看看森之教堂的階梯有多美~

結婚這天可以再次拍一下婚紗,保證殺底片。 

 

 

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室內證婚區真的美呆了!

怎麼有辦法那麼夢幻?

這就是海島教堂的環境啊!

預算有限或沒時間跑去國外結婚的話,這邊超適合的:)

 

 

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來看看今天的重頭戲啊~

就是我們的宴客菜色。 

 

 

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登愣登愣將拉拉~

今天這桌的菜色,真的是太驚人了!

光這樣看過去,就看到非常多特別且少見的菜式,

讓我們趕快來看一下有什麼:) 

 

 

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看看美麗的玻璃屋,就是今天晚上我們用餐的地方,

在游泳池畔超漂亮的。 

 

 

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繽紛四季水果盤 

比較少見的是將水果在餐前上,

[青青食尚花園會館] 都是挑選時令最好吃的水果喔!

左下那綠色的是進口的奇異果,是不是很特別?

小小一顆味道酸酸甜甜的,皮是有厚度的喔!

 

 

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松葉蟹干貝沙拉

這道冷盤華麗的呈現,讓我們都驚呼了:D

如此大的陣仗是不是很引人注目呢?

 

 

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水果干貝串好特別!

炙燒過的生干貝味道鮮美, 搭配著多種水果更加提味。

 

 

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肥美的松葉蟹肉搭配沙拉來吃, 

清爽開胃,松葉蟹肉滿滿也讓人吃得過癮。 

 

 

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手工黃金泡菜也好吃!我多夾了好幾筷子呢~

不會過辣的酸辣甜滋味,擺在開胃冷盤實在合適。

 

 

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如意吉祥富貴圓

一般來說我其實很不愛吃湯圓的,

對我來說沒有特別的地方,也覺得每次吃起來都一樣。

但 [青青食尚花園會館] 的地瓜圓及芋頭圓外酥內軟,還可以吃到些微顆粒呢~

另外還加入了甜的及鹹的爆米花,好吃的腰果及花生粉,

層次堆疊出不同的口感,竟讓我多吃了好幾個>"<

  

 

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位上小盅非常可愛,

但裡面也是元素滿滿喔! 

 

 

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鮑魚上湯佛跳牆

風味濃郁鮮美,上湯是由多種食材熬煮,其中當然少不了老母雞及金華火腿。

另外有九孔鮑、上排、栗子、雞肉、荸薺、花膠、小干貝等多樣食材,

湯頭不會過度油膩,花膠的濃郁及海鮮的鮮甜,喝完讓人意猶未盡啊~

 

 

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波士頓雙味龍蝦

這一大盤龍蝦擺在桌上,最是讓人注目啦!

以兩種料理方式呈現波士頓龍蝦的鮮美,整個大盤看起來好華麗!

 

 

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肥美的蝦螯是用現在最夯的法式舒肥法來泡熟,底下還有細麵,

搭配著蝦螯本身的鮮甜,另有蔥薑酒香融入其中,口感上很特別。 

 

 

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而這個是龍蝦球,裹上乾麵粉及蛋汁低溫泡熟,另外拌過洋燒醬,

鹹鹹甜甜的味道非常特別!

跟傳統一般吃到的龍蝦冷盤相比,更有吃到龍蝦的過癮感~ 

 

 

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雪蓮花膠燉全雞

每次品嚐喜宴,我都很期待全雞湯上桌,

因為用全雞熬煮出來的湯,湯頭非常濃郁美味!

當中還加入了花膠、雪蓮與上湯一同熬煮,

濃厚的雞湯味讓人忍不住再來一碗!

 

 

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港式清蒸龍虎斑

上等的龍虎斑魚肉質大大不同,

沒有土味且鮮美紮實,加上魚露及蔥絲清蒸,

完美呈現Q彈的清甜味。

 

 

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松板野米藜麥飯

跟一般喜宴提供米糕是不一樣的,米糕吃起來畢竟還是會增加身體負擔,

通常吃到後面幾道,大家都很飽了,只是硬塞而已>"<

而 [青青食尚花園會館] 不提供米糕,而是選用藜麥、野米及珍珠麥為搭配,

這三種米要分開處理,工序上費時費工,味道也讓我非常著迷啊!

主要以麻油及老薑調味,搭配烤過的杏鮑菇甜豆夾及麻油松阪豬,

口感層次豐富,味道香而不膩,非常推薦喔!

 

 

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摩卡咖啡肋上排

一送上桌就讓大家驚呼連連,因為濃郁的咖啡香氣不斷地飄散開來。

本來有點小擔心,法式豬排真的可以跟摩卡咖啡相結合嗎?

這道肋上排先過油酥炸後,以濃縮咖啡及主廚特製醬汁小火慢熬,

最後加上糖及榛果拌炒至微焦的色澤,

口感非常的柔軟,味道非常的香濃,帶甜、帶苦、帶香、帶鹹,多種滋味一次達成!

即使再飽也止不住手上的筷子啊XD

 

 

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法式手作蘋果派

[青青食尚花園會館] 的招牌甜點,絕對不容錯過啊!

從餅皮到內餡都是純手工製作的蘋果派,一上桌的擺盤就令人著迷!

我本身不愛肉桂味,但這蘋果派的肉桂真的是畫龍點睛之處,

味道雖濃卻不膩,雖重卻不喧賓奪主,

蘋果內餡本身的甜香仍保留住,且冰冰的口感讓人一入口就有種舒爽的滿足。

 

 

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美美的游泳池畔,在這夜晚讓我們都醉了(笑)

白天時,這邊是不同的風貌喔!

 

 

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(攝影/SJ Wedding 鯊魚婚紗婚攝團隊)

是不是超美的呢?

所以,不管是午宴或晚宴,都可以呈現出不同的感覺,

而多種樣貌的證婚區及宴客廳供選擇,也看新人們喜歡哪種感覺囉!

   

協辦單位:WEDDINGS新娘物語 www.weddings.tw

攝影:SJ Wedding鯊魚婚紗婚攝團隊www.sharkjiang.com

佈置:

花意空間 Flower Space 婚禮佈置/花藝設計www.flowerpc.com.tw

村花弄囍婚佈道具出租www.weddingwishlove.com

RDwedding/椛楀莯花務所www.facebook.com/RD.wedding.flower.deco1217

幸福滿屋道具出租工作室www.joyhouse-rental.com

禮盒:秉醇烘焙坊www.cookiebakery.com.tw

青青婚宴文創集團 青青食尚花園會館

電話: 02 2841 1996

地址:台北市士林區至善路二段266巷32號

官網:https://www.77-67.com/

FB:https://www.facebook.com/chinchin7767/

 

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