❤ Disni's Wonderland ❤

說到小火鍋真的很適合我們這樣的小家庭

不過常常吃來吃去覺得好像都差不多

這次來混Hun集團新品牌禾HER 小火鍋

品嚐了別具特色又精緻的女神鍋物，一定要推薦！

禾HER 小火鍋

位在熱鬧的一中商圈，地點就在混Hun的樓上  

我們用餐的四樓，有植栽文青風 

環境非常舒服，空間也很寬敞 

湯底、飲料、醬料都是自取  

佈景都美美的，覺得很好拍照 

樓梯有種鳥籠感 

設計起來很美呢！ 

這裏是三樓，有英倫古典的女神感 

真的挺美的～ 

菜單的選擇很有特色

跟一般的小火鍋店有很明顯的不一樣 

採用Qrcode線上自助點餐，可以減少等待的時間 

▎麻香串串鍋 𝙉𝙏.+155 ▎ 

第一次看到串串鍋，一定要點來吃吃看

看裡來紅通通的很辣，但其實沒有想像中那麼辣

湯底選用雞豬肉骨，加入川味豆瓣與辣椒熬製的濃郁高湯打底

最後淋上的是精心製作的禾私房香辣紅油

帶著老薑、青蔥結合荳蔻、桂皮、青花椒、燈籠椒等數十種辛香料的香氣

串串鍋的菜盤，也是串串路線

放在鍋中吸滿湯汁以及紅油精華

吃起來一開始覺得挺辣的，但不會滯留、不會嘴麻

喝個飲料，就不太覺得辣了👍

除了一般常見的食材，另外還有青龍椒、馬自拉乾酪&椒麻雞胸

吃起來有不一樣的風味 

▎寄世清酒鍋 𝙉𝙏.+30 ▎  

湯頭非常的甘甜，是以大量鮮味食材如北海道日高昆布、柴魚與本土貝類熬製而成

桌邊自己淋入純種台米製作的本釀造清酒

口味上真的很特別喔

喝酒不開車、開車不喝酒

未成年請勿飲酒～

滿滿的菜盤，吃完真的也飽了😂 

非常多變化且食材新鮮 

▎嚴選板腱牛 𝙉𝙏.250 ▎  

肉片新鮮、色澤很美

油脂較少，所以吃起來不會覺得油膩 

▎炙燒白蘭地雞腿排 𝙉𝙏.265 ▎  

跟一般火鍋肉品不一樣

這雞腿排採取先醃漬後烹煮的創新手法 

香氣來自於百里香、迷迭香、奧利岡等南法香草

並且佐以特選台灣金香葡萄桶釀白蘭地

醃漬入味後將外皮加以炙燒增添碳香並脫除多餘油脂

真的是香氣四溢啊～

喝酒不開車、開車不喝酒

未成年請勿飲酒～

▎女神炒手 𝙉𝙏.65 ▎  

煮過後直接吃就覺得好好吃

皮不會軟爛，內餡也很有甜味 

▎紅油蘿蔔糕 𝙉𝙏.65 ▎  

很少看到小火鍋有蘿蔔糕

葳葳吃了超過一半，沒想到她愛這味 

大人吃的話，煮完可以沾取禾特製功夫辣拌醬

這是以花椒, 四川乾辣椒與黑胡椒淬鍊多層次的辣味與香麻感

還有青蔥與香蒜帶出辛香料鮮香清冽的氣味

▎女神紅茶拿鐵 𝙉𝙏.65 ▎  

禾的招牌飲料就在這裡～

結合四種特選台灣在地紅茶，茶香真的沒話說

不會苦澀，而是滿滿的甘味

搭配本土小農直送鮮奶，很適合搭配火鍋呢！

包裝上有男生也有女生，覺得很可愛😊

▎法式慕斯梅凍冰 𝙉𝙏.120 ▎  

最後還有超美的特色甜點 

用高腳杯裝著，看起來就好高級呢❤️

將嫩仙草淋上咖啡蜜，鋪上酸甜開胃的番茄梅子冰沙

最上面是切達起司幕斯醬，整體吃起來層次鮮明且清爽開胃

非常推薦這間小火鍋給你們！

記得一定要先訂位喔❤️

📍禾HER

📪台中市北區三民路三段114號3、4樓

☎️04-2220-7788

🕐平日 11:30-15:30 、17:00-22:00 假日11:30-22:00