偶而就想要吃燒肉 不是平價吃到飽的那種
而是肉質鮮美 質感高高的那種
不過坊間常見的 常常會覺得大概就那樣
今天我們家來到沙鹿 品嚐在地隱藏版美食
真的是一吃驚艷啊（眼冒愛心）
糧薪客棧 位在沙鹿的沙田路上
沒有招牌 真的非常低調 一度讓我們覺得找錯地方😂
店門口就有停車位 店後面也有停車場
所以來到這邊用餐真的很方便
彷彿在豪宅自己開設的私人招待所一般
讓人有種貴氣、專屬的享受感
來這邊一定要吃好吃滿
這滿滿的一桌 我們兩大兩小剛剛好
吃得飽飽飽 又不會太多
中間的無酒精茶飲50元就可以無限暢飲
包括有有魚池紅茶、十二雅金萱、仙渣烏梅和黃金冬瓜
都挺好喝的 店家選擇很厲害 這些都很能解油膩
餐點上 我們點了雙人和牛套餐
另外再加一些單點
下面沒有標價格的 就是套餐內的喔
▎雙人和牛套餐 𝙉𝙏.3280 ▎
▎澳洲和牛厚切牛舌 ▎
一開場就來個牛舌不過份吧😏
建議烤到粉紅色 搭配店家的蔥鹽一起食用
口感脆脆的真的挺好吃
▎日本生食級大干貝 𝙉𝙏.398 ▎
如果喜歡直接生食 店家也有提供哇沙米
我們喜歡烤過再吃
烤到出汁翻面 再烤一下就可以吃了
很嫩也很大顆 非常鮮美 熟度也剛剛好
店家提供玫瑰鹽、檸檬汁、照燒醬
不同的風味輪流品嚐
真的吃不膩
▎美國牛小排 ▎
這油花真的很逼人 超美的啦！
而且好大片 搭配店家的玫瑰鹽稍微提味 就很好吃
▎日本冷藏A5和牛 ▎
▎日本冷藏A5和牛條切菲力 ▎
重頭戲和牛上桌了
這色澤美到沒話說❤️
豆葳看到一直說：要吃這個要吃這個
從小就那麼識貨 這樣好嗎😏
和牛烤到一面出血水 就可以翻面
再烤5~10秒 就能吃喔
和牛的嫩度 真的是一定要烤對熟度
好嫩好好吃喔
牛菲力色澤也是很美
四面烤到出血水 就差不多囉
五分熟是最剛好的
一入口 油脂會在嘴裡慢慢化開
跟和牛片是不一樣的口感
▎日本冷藏A5和牛橫隔膜 ▎
橫隔膜也好厲害喔
一樣跟和牛菲力 四面烤到出血水
不過更有嚼勁 越吃越香
▎糧薪沙拉(胡麻) 𝙉𝙏.98 ▎
清爽的沙拉也是一定要的
換一下口味 也算是開胃
▎南美洲活凍白蝦 ▎
蝦子很鮮嫩 烤蝦也是在吃燒肉時一定要的
▎薄鹽鯖魚 ▎
通常我很害怕鯖魚會太鹹
但糧薪客棧的鯖魚不會
鹹度剛剛好！我們還另外拿了胡椒鹽來沾取
增添不同的風味
▎英皇無骨雞腿肉 ▎
▎英皇豆腐雞 ▎
豆腐雞就是雞胸肉
兩款肌肉都是選用英皇雞
肉質很紮實 但不會太乾
豆腐雞豆葳很喜歡 幾乎都他們吃光光喔
沾著照燒醬吃最美味
▎日本生食級廣島大生蠔 𝙉𝙏.498 ▎
生蠔烤到出汁冒泡就可以
但我們喜歡再烤一下下
不會有腥臭味的新鮮海鮮
吃生蠔就能知道
同時 糧薪客棧提供的是生食級的生蠔
所以如果想直接生吃也是可以的
▎黃金六兩 𝙉𝙏.298 ▎
這就是松阪豬囉
烤到雙面金黃色就可以
松阪豬的脆度真的很夠
顏色也超美的
▎綜合蔬菜盤 ▎
同時 烤新鮮蔬菜也是搭配燒肉很重要關鍵的
菇類跟青椒甜椒這些
烤好直接吃就甜甜的了
我很喜歡～
來糧薪客棧用餐真的很舒服
因為無低消、無限時、無服務費
全部採預約制 真的很適合慶生及家庭聚會
想要享用這精彩美食 趕快先預約起來吧
📍糧薪客棧
📪台中市沙鹿區沙田路30-1號
☎️0928-798-899
🕐17:00-23:00 (週二週三公休)
臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/bbq0928798899/
Telegram：@bbq0928798899
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