上週末也就是母親節,我難得跟媽媽兩個人去奢侈一下(笑)
說是奢侈,真的是因為這算是頂級燒烤呀!!!!加上我現在食量不大,媽媽本來吃的就不多,
若不是因為特別的母親節,我們不太會選擇來吃那麼高級的餐廳XDDDDD
只是,沒想到因為太好吃了,我們兩個胃口大開,整個吃了好多好多!!!
[ 帝一 ] 位在內湖路上,交通非常方便,
而我們來的時候,店內已經坐滿滿了,還有人在現場候位,
所以說,如果要吃真的要訂位呀!
店內位子分兩種,一種是像鐵板燒那樣,一整排的座位,
另外一邊則是4人(含)以上的座位設計,
家庭或朋友聚餐非常適合。
飲料的部分是自取,其他則是會送到桌上來~
餐點部分都有專人服務,
我們今天是坐一整排的位子,
而這位服務人員就是幫我們這一整排料理的人員,
有人幫忙烤只要負責吃的感覺,真的超棒的!
因為剛好坐在烤台旁邊,我可以看到送上來待烤的餐點,
每道肉品海鮮看起來都好美味,看了就餓了>"<
[ 帝一 ] 的MENU請看:
https://www.facebook.com/pg/diyibbq/photos/?tab=album&album_id=1689435018024030
每個位子都挺寬敞舒適的,
桌上還有玫瑰鹽及胡椒粉可以沾取,
另外還有泡菜,吃完還可以再點唷!
▲ 蛤蠣
立刻送上桌的是鮮甜的蛤蠣,
湯汁一定要喝光光的~熱呼呼的很暖胃:)
▲ 生蠔/生魚片/手捲
因為不能吃生的~媽媽也是......
所以我們忍痛放棄生魚片及生蠔,好令人傷心喔!
可是看起來超好吃的!我們真的是少了一點點兒口福(淚)
(((另外還有握壽司也是好殘念呀 >"<
不過手捲我們四個都吃囉!
有蝦卵、鮭魚卵、章魚及鮮蝦四種,
都很好吃喔!!!!!
▲ 片烤板腱
肉品部分,[ 帝一 ] 的牛肉選擇很多,
每一次點餐可以點三~四種肉,吃得差不多可以再接著點。
板腱是上肩舺肉的部分,油脂分布很均勻~
烤完之後可以看到油亮亮的,吃起來很Q彈,油花味很香呢!
▲ 蔥花牛舌
看到牛舌一定要點的呀~
媽媽沒有吃過牛舌,對於這口感感到很新鮮!
雖然薄薄的,看口感上又軟中帶脆,
尤其有蔥花的搭配,非常夠味。
▲ 鹽烤沙朗
沙朗是非常大眾口味的牛肉,
油脂多,不過吃起來嚼勁也很夠,
光是上面撒上胡椒粉,就很香了~想要多點味道可以再沾玫瑰鹽:D
每種牛肉吃起來味道都大不同呀!
▲ 白蝦/泰國蝦
蝦子我們也不能多吃~媽媽是因為會過敏,
但是[ 帝一 ] 的蝦子好好吃喔!!!!!
泰國蝦又比白蝦大一點點,吃起來咬勁更夠,
兩種風味有些微不同~建議都可以點。
▲ 龍蝦味噌湯
這味噌湯不會過鹹,有著龍蝦的鮮味,
味道挺清爽的。
▲ 透抽
直接吃味道就很香了,
剛烤完熱呼呼的吃最合適,非常Q~
▲ 鮮蚵
大大推薦鮮蚵,完全有海洋的味道(笑)
我們還加點了一次,我本身真的超愛鮮蚵的,
不能吃生蠔好可憐~當然要多吃點鮮蚵囉!
▲ 伊比利豬
伊比利豬我個人覺得比較少見,是西班牙進口的豬肉,
這是前腿油脂多的部位,
吃起來有油脂香味,有一定的厚度,帶著點脆度的口感。
▲ 干貝
干貝好吃沒話說,媽媽吃了立刻就說要加點~
熟度剛剛好,不會烤到縮掉,
很鮮嫩的滋味,吃了確實會很想再繼續吃呢!
▲ 帝王蟹
超級重點帝王蟹來了~
很多人來到[ 帝一 ] 想吃的就是他們的帝王蟹呀!
我看到隔壁桌的客人無限點帝王蟹(笑)
我們兩人點一次,大約有三塊這樣的份量,
點完都挺快就上桌,店家真的非常不小氣呢!
而且帝王蟹的肉好好吃喔!不用任何沾醬,就很夠味~
每一塊肉都很多,服務人員還會幫忙剪開外殼,讓我們可以方便食用。
▲ 香菇/杏鮑菇
雖然不想浪費胃,但我還是想要吃吃看他們的蔬菜,
所以點了香菇跟杏鮑姑,完全沒有其他的調味,但味道剛剛好~
媽媽也頻頻稱讚說很香很好吃!!!!
▲ 波士頓龍蝦
Oops~五月份有抽波士頓龍蝦的活動,
好開心(撒花!!!!!
一送上桌那味道真的讓快飽的我跟媽媽,完全動末條呀~
這是用紅薑粉及奶油下去煎的,
你根本會忘記自己已經快飽了,覺得會把它吃光光!
看看,這龍蝦輕鬆就可以一整塊弄起來~
口味有稍微重一點,但真的好吃呀!!!!!
連媽媽都讚不絕口的,我真的不騙你們(扭~)
▲ 角切牛小排
這牛小排是用角切的方式,所以口感上非常有咬勁,
當然跟肉片的感覺大不同,外表烤到金黃焦香,裡面還很軟嫩,
越嚼越香呢:D
▲ 極燒菲力
熟悉的菲力一定要點呀!
大家應該都知道菲力這部位不便宜吧~
肉質很嫩,油脂又少,這真的要看烤功呀!
烤過頭就會太老不好吃,
只要烤得剛好,沾點玫瑰鹽就好好吃呢:D
▲ 羊排佐薄荷
又點了一道不一樣的肉品,是羊排唷!
一旁附上的是薄荷醬,
這醬微涼且甜甜的,吃起來好特別,
羊排沒有羊羶味,確實很好吃。
▲ 香烤去骨雞腿
雞腿肉油脂多多,吃起來又香又嫩,
我覺得[ 帝一 ] 有一個很棒的部分是,他每次給的份量不會太多,
這樣我們才能點很多不一樣的餐點來吃呀~
▲ 薄切牛小排
又是牛小排喔!這次是薄切的~
同樣的肉品,不同的切法竟然吃起來不是一樣的感覺,
非常嫩、非常香。
▲ 特選雪花牛
雪花牛油脂比較多,吃起來很多汁,
但不會感覺到油膩,越吃越香~
▲ 松阪豬
這松阪豬相信很多人都會點來吃,
我很喜歡他吃起來的脆度,
而且你們看看這烤到顏色非常漂亮,好喜歡喔:D
我們真的吃到飽飽飽,
但即使這樣還是要吃甜點喔!!!
▲ 水果
水果提供的是西瓜,我不能吃~
兩片都進媽媽肚子,媽媽說超甜超好吃的!
▲ 黑糖烤蘋果
黑糖烤蘋果很特別,
黑糖甜甜的,蘋果酸酸的,
熱呼呼的滋味,我覺得還不錯。
▲ 冰淇淋
冰淇淋是我的最愛哈哈~
[ 帝一 ] 的冰淇淋有兩種可以選擇,
一個是比利時冰淇淋,口味有白松露及巧克力,
另一個是莫凡彼,口味有草莓、巧克力及香草。
我們選擇了白松露及草莓兩種,
白松露吃起來感覺很像曠世奇派耶!!
草莓的吃起來酸度比較高,所以不會甜膩喔:)
呼呼~今天來這邊吃,我跟媽媽都過了超開心的母親節啦!
怎麼那麼滿足?
我們兩個都胃口大開,真的是非常滿意。
即使我們要離開的時候,都還是有人在候位耶!
所以,訂位真的要趁早喔~
店家資訊
帝一頂級燒烤吃到飽║FB粉絲專頁
地址:台北市內湖路一段210號
電話:02-2627-2989
訂位專線:(line)id:0226272989
營業時間:11:00 - 15:00 、 17:00 - 0:00
交通:捷運西湖站
其他: 用餐時間兩小時。平日午餐1200元+10% / 假日及晚餐1350元+10%
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