今天又到了跟姊妹們約會的時間,
我們都喜歡走簡單吃的路線,而且又要交通方便~
(((畢竟是約在平日的晚上,跑太遠到時候回家好晚好玩明天上班會很痛苦XDDDD)))
所以今天要跟你們分享的不是大餐,而是捷運周邊美食,
簡單的麵食館,就可以讓女孩兒們的小約會非常盡興愉快喔!
ps.文末有抽獎~快參加!
台北市 南京東路五段66巷3弄3號 ║ 地圖
02-27479199 (無預約訂位)
勝面位在捷運南京三民站旁的巷弄內,
走路大約3~5分鐘就到了,交通很方便。
店面的感覺不像是一般麵店,跟我原本所想的差好多喔!
我覺得這根本是日式居酒屋的規格無誤呀XD
店內座位很多,質感也很棒,
我跟姊妹們還開玩笑說,這就像是吃單點式麻辣鍋那樣,
桌子很厚實、裝潢很美呢!
一旁這邊有小菜,都可以自取,
每盤30元,但兩盤50元,
所以我們就是開心拿~(笑)
醬料區跟飲料都是自取,
非常乾淨整齊。
(飲料自取後要到櫃檯結帳喔!)
接著就是MENU部分,
我覺得項目挺多的,也確實讓我們討論好久喔!
因為姐妹們頗能吃辣,雖然我不擅吃辣,
但也配合的點了兩樣辣的口味,聽說都是招牌產品呀~~~
點完餐之後,等待料理上桌前,
最開心的就是品嚐小菜囉!
= 麻辣滷鴨血 =
來到這邊不是吃麻辣鍋,但卻可以吃到麻辣滷鴨血呢!
三大塊肥肥嫩嫩的鴨血,真的好漂亮。
老闆送上桌很貼心的一直催促我們快吃快吃,
因為鴨血就是要熱呼呼的吃呀~
也沒錯!畢竟不是在吃麻辣鍋,底下沒有瓦斯一直加熱,
所以還沒有試過冷掉的鴨血~~(((是不是最好也不要嘗試啊?XDDDD)))
我們就趕快一人一塊把它吃光光!
好嫩好嫩,不太會辣喔!就一點點~
我個人(不太吃辣)可以接受,朋友們(愛吃辣)覺得可以再加點辣油。
旁邊就有辣油可以自取自加,完全可以自己調整辣度好貼心!
= 招牌滷花干 =
滷花干是老闆跟我們大大推薦的,
傳說中吃過的人都說好,
像我們這幾個愛吃鬼,怎麼會想要錯過呢?
於是,立馬點一份來吃~
反正吃小菜的胃跟一般正餐的胃不一樣吧?
(((然後甜點的胃又是另外一個~我們大概是牛沒有錯!)))
熱呼呼的滷花干,搭配勝面自己的特製滷汁,
而這個小角落呢~則是辣牛油喔!
(((桌上另外有一小罐辣牛油,不夠的人可以加!)))
我們先吃原味的花干,我覺得挺好吃的耶~
因為我本身不太愛豆類加工製品,但這個我覺得好好吃!
熱呼呼的吃是個秘訣~
然後把辣牛油拌開,又是另外一個味道,
整碗湯好香喔~
朋友們很瘋狂還要再繼續加辣牛油,她們覺得這樣很過癮,
但我不敢吃太辣,原本這樣對我來說就很剛好囉!
= 桂花豆干 =
如果你有拿小菜「桂花豆干」,記得要最先吃,
因為如果先吃了其他東西,會把豆干裡面淡淡的桂花香蓋掉~
想要品嚐這味道的話,記得先吃它,再吃其他東西喔!
= 翡翠 =
這道小菜名字好漂亮,而且菜如其名呀!
口感上脆脆的,是海菜沒錯喔~
我很喜歡這樣的小菜,感覺可以多攝取一些蔬菜類:)
= 煙燻豬耳朵 =
接著接著是葷食~~~我超愛吃的豬耳朵耶!
勝面這邊採用煙燻的方式處理,味道很鮮明,
所以記得要先吃過其他小菜再來吃這道,
不然味道很容易被蓋掉喔~
= 麻婆豆腐拌飯 =
唷呼!!!主食上來了!
第一道是朋友欽點的麻婆豆腐拌飯!
據她所說,在網路上看到這道就想要衝來吃~
太吸引人了!!
上面灑了漂亮的蔥花,還有些豆芽菜,
可以中和掉一些麻婆豆腐的鹹味及辣味。
擺盤很漂亮,但還是要把它拌開了~~~
拌開之後吃,其實沒有想像中辣喔!反而是鹹比較多一點~
因為我對麻婆豆腐本人不那麼熟,但朋友說感覺很像豆瓣醬的味道,
我想一想,好像確實有那個路線~挺好玩的!
豆腐不是一般白色的豆腐,而是比較能經得起攪拌的豆腐,
所以不會散在飯裡面找不到蹤影,
喜歡這一味的可以試試看!
= 精燉牛肉拉麵 =
來這邊就是要吃牛肉拉麵!!!!
勝面的牛肉拉麵有好多種口味,掙扎許久想說,
至少讓我點一道不辣的料理吧?
(((朋友們本來還想要點麻辣牛肉拉麵,是不是瘋了~又不是吃麻辣大餐!)))
裡面有溏心蛋,非常滑嫩好吃!
最喜歡不熟的蛋黃了~
本來還想要加點,但又怕一下吃太多XDDDD
天阿你們看看這牛肉,好漂亮喔!!!!!
老闆你快出來~我要問你這是怎麼回事?!
(((我本身是一個很容易把肉煮老的人~所以超想知道老闆的撇步!)))
結果才知道,原來勝面的牛肉麵,都是將牛肉生的鋪上,
再淋上滾熱的湯頭,這樣子就可以端上桌了。
(((難怪我們點餐時老闆跟我說:「湯還沒滾,要等一下~」
我那時候還想說湯還沒滾是還沒開始煮嗎?XDDDDD
原來有這玄機啊~)))
恩~~~~~香噴噴!!!!!
我們第一個動作都是先拿起湯匙,舀一口湯品嚐看看,
大家都眼睛發亮~
明明她們無辣不歡結果竟然超愛這道!
而且本來都擔心像這樣清燉的湯汁會不會比較清淡~
但是一點兒也不會!!!!
因為這是經過牛骨下去精燉72小時的高湯,
難怪那麼濃郁!!!!(((心花朵朵開ing)))
肉片很嫩一點也不老,
如果怕太生的人,可以再把它泡在湯之中,
完全可以自己調整熟度呢!
麵條也好吃~
因為我一整個超花心思在拍照,
但等我吃的時候,麵條也不會軟爛,
而且吸附的這濃郁的湯汁,好好吃喔!
我不騙你們,這一碗一下子就被我們掃光光了~~XDDD
= 招牌麻辣乾拌麵 =
今天的超級重點之一!!!(((最重點是精燉牛肉麵~拜託不要錯過)))
傳說是招牌中的招牌,愛吃辣的人都不會錯過~
但怕辣的我就真的有點緊張,
可是她們那麼愛吃辣怎麼可能錯過?
ps.想吃辣味的溏心蛋這邊有喔~~~據說很香!!<-----絕對不可能是我吃啊!
上面一樣灑了蔥花跟豆芽菜,
可以提升口感呢!
拌開來之後超級香~
而且視覺上真的還好不是很可怕的那種!
愛吃辣的她們先吃了,都直呼真的很辣,
有一個竟然還給我狂灌水是怎樣有沒有要讓我吃啊?
連我夾起一口她們都一直勸我說太大口了,但明明我才夾一個湯匙那樣耶!
總之,在她們的誇張嚇我中,我吃下去了~
根本超好吃!!!!!!!!
因為我不太吃辣,所以我不能否認對我來說真的有辣,
但是沒有那麼誇張,因為它主要是麻大過於辣,
而且稍微吃點別的東西就可以壓掉那辣味,
我覺得超香超好吃好嗎~~
她們真的單純是無法承受麻,才會有這種反應,
所以如果你不怕麻的話,愛辣的一定要點來吃吃看呀!
= 原味餃子 =
原味餃子是我心血來潮點的,
我本來以為是煎餃,還真的不知道哪來的錯覺,
但原來是一份10個的水餃。
上面灑了蔥花,前面介紹過的醬料區都可以自取,
不過我們都直接單吃,我覺得味道就很足夠了喔!
除非你真的很重口味,不然我覺得不太需要佐料。
水餃大小一般,
但形狀挺可愛的,而且不會每一顆黏在一起,
算是很好夾取。
我個人覺得勝面的水餃算是普通,
不過因為這邊很多上班族,
所以中午時間過來用餐,一份水餃+一碗湯就非常的滿足,
價格也算合理,所以據說銷路也不錯!
= 紅燒牛肉泡飯 =
吃過紅燒牛肉麵,但沒有吃過紅燒牛肉泡飯,
基於有點好奇的狀況下,我們討論了之後就點來吃吃看了!
(((但簡單來說他就是紅燒牛肉湯很多+飯的概念)))
牛肉一樣是美美上桌的狀況,
勝面這邊都是將整個擺盤好,再淋上熱滾滾的湯汁,
然後我們就可以品嚐到粉紅色的牛肉片:)
稍微在湯裡面過一下,牛肉就有紅燒牛肉湯的味道,
其實也很不錯!
紅燒牛肉湯部分,有點出乎我意料之外,
因為通常去外面吃牛肉麵,紅燒牛肉麵都是會辣的,
但這個完全不會~~哈哈~所以我好喜歡!
裡面還有新鮮蕃茄非常鮮甜,
搭配著肉片吃算是很特別嘗試。
我們都覺得這泡飯味道不錯,
不過比較沒有很明顯的特色,
所以我還是有點期待下次嘗試看看麻辣牛肉拉麵好了~
(((據說這也是招牌喔!!!!!)))
今天這一餐真的很滿足,
這種滋味都嘗到了而且我們一整個超歡樂啦!
你們會不會也想要嚐嚐看勝面的滋味呢?
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由 Disni's Wonderland 貼上了 2015年12月14日
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