難得要來跟大家分享比較高價位的餐廳囉~~~~(摀嘴笑)
這天我超好姊妹小賴一起來松江南京這邊吃飯,選擇的是超豪華之帝王蟹火鍋吃到飽~
我對於帝王蟹火鍋有種執念,因為之前吃過覺得超級好吃一整個讓我融化這樣,
而這次知道了這家排隊熱門店之後,我們迫不及待的來吃囉!
品火鍋 ║ FB粉絲專頁
台北市新生北路一段152號 ║ 地圖
02-2541-1563
1280元+服務費10%/位
我們超早超早就來到了 [ 品火鍋 ] ,從松江南京站走過來很近,
交通上你們完全不用擔心。
一進到店內馬上質感大不同,裝潢上有高級餐廳的fu沒錯。
你們別看現在還有些空位,過沒多久這邊都坐滿了,
而且當我們用完餐離開時,外面還排很多人等著進來用餐咧!
一旁的飲料櫃也是自取。
很快的鍋上桌囉~~~~
基本的菜盤這些也一一送上來。
當中最特別的是 [ 品火鍋 ] 自製的蝦漿及花枝漿,
看到裡面好多隻蝦實在是讓我驚呼不已。
菜盤部分也先上了基本菜盤,有任何想加點的後續都可以跟服務人員說。
壯觀的海鮮盤上桌了(灑花~~~~~
超級重頭戲就在這邊吧我想~
小捲、生蠔、曼波魚、青衣魚、天使紅蝦、蛤蜊,
以及好肥嫩帝王蟹(看看那個螯呀!!!
另外這邊還有剛上桌的活蝦@@
服務人員特地用個盤子蓋起來,避免牠們太活潑彈跳出來。
(招待,不可續點)
招待的甜蝦及干貝真的好吃!
一送上桌就要趕快吃喔~因為比較新鮮美味,味道也好甜喔~
可惜是唯一不能續點的餐點。
握壽司我好喜歡!!!!
後來還加點了一次,不過握壽司要等比較久,建議提早點,我大概有等了半小時喔!
炙燒干貝握壽司甜甜的,炙燒味好香~
上面的醬料也剛剛好,不會覺得太膩。
鮭魚握壽司跟你們說不誇張,這油脂炙燒過後一放入嘴裡幾乎馬上化開了,
兩種握壽司不同的風味,一吃完立刻就想要再來第二盤:)
芥末生蠔
這生蠔是熟的喔!怕吃生的孩子不用擔心。
而芥末為我覺得不會很重,淡淡的而已,
所以生蠔甜甜香香的,我一口氣也吃了兩個XDDDD
一旁的服務人員會開始協助我們的火鍋料理,
來 [ 品火鍋 ] 真的服務超讚的,隨時都有服務人員前來關心,
一開始我們還很驚訝,後來默默的習慣了(笑)
幾乎所有的料都下鍋了,看起來真的好壯觀呀!
小提醒:天使紅蝦煮2分鐘,帝王蟹煮3分鐘,帝王蟹螯煮5分鐘
煮好的就都撈起來囉!
甜蝦及天使紅蝦一次兩種都可以吃到(灑花)
一旁還有我愛的蛤蜊跟生蠔,我的天呀~~~今天根本幸福度爆表。
對了對了!這邊的醬料可以隨個人的喜好來沾,
有梅子醋、醋醬油及沙茶醬油,我自己是比較喜歡醋醬油。
另外還有提供熱麥茶。
讓人期待的帝王蟹終於煮好了!
[品火鍋]的服務人員會來幫忙剪開然後確認熟度,
像我們這批就還沒有煮熟,
所以又幫我們放下去繼續煮。
你們看看這螯有多大隻!!!
光是這樣拿著拍照就覺得好壯觀呀~
後續我們又加點了幾次帝王蟹,
[品火鍋] 這邊加點帝王蟹沒有特別的規定,
只要帝王蟹一下鍋就可以再加點,
單次加點,一桌幾人最多就只能加點幾份,
一份的份量就是照片中一個方盤的份量。
其他的料也煮得差不多可以吃了,
大大推廌曼波魚及青衣魚,
曼波魚Q彈的口感很特別,青衣魚很香而且不會乾乾的好吃,
我們後續都繼續加點唷!
一波又一波的帝王蟹,這只是一部分而已,
你們看我們真的很會吃~~~~
帝王蟹中段的部分,肉多到我們想要加點指定中段部位,
可惜不行~~(淚奔)
其他的海鮮也不惶多讓呀!
甜蝦和天使紅蝦都好吃,煮得剛剛好不要煮過頭是理想的。
特別的蝦漿在右下角,口感不錯讓我們也繼續加點(笑)
雖然來到 [品火鍋] 最大的目標是要吃帝王蟹,
但肉品的部分當然也不能錯過呀!
牛肉部分有沙朗及牛小排,另外還有豬肉及羊肉,
因為我們很愛吃牛,吃完又加點,
至於羊肉因為小賴不敢吃,所以我們pass,
但豬肉有吃到唷!
牛小排口感超好的,而且很紮實,
一次吃好幾片超過癮。
沙朗實在大到我們無法掌握XDDDD
能夠拍出這樣漂亮的畫面實在難得呀!
看看那油花的分佈,嘖嘖嘖~~
吃一吃牛也該吃個豬肉,
我覺得 [品火鍋] 的豬肉品質也不錯,不會乾乾柴柴的,
沾點醋醬油就很好吃囉!
這是失控的沙朗~
天呀!我光看照片就能想像那時候吃進嘴巴的感覺,
超~喜~歡~
[品火鍋] 的用餐時間是2小時,
在最後20分鐘會來詢問關於加點的部分,並且還會送上甜點,
甜點是自製黑糖豆花,不膩且爽口喔:)
這次來 [品火鍋] 用餐真的好滿足,上菜速度快且服務態度良好積極,
如果喜歡海鮮的人一定大愛,一定要找機會來吃吃看呀!
當然最重要的是,千萬要先訂位呀!!!!
品火鍋 ║ FB粉絲專頁
台北市新生北路一段152號 ║ 地圖
02-2541-1563
1280元+服務費10%/位
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