燒肉跟火鍋應該可以算是我非常熱愛的食物代表,
特別是燒肉的部份,有非常多不同的路線,當中我很喜歡的是韓式燒肉。
道地的韓式燒肉吃了會讓人回味再回味,不斷的想要再回訪,
當中店家的用心以及餐點的內容,就是我這篇文章想要分享的重點:)
龍八韓式燒肉 ║ FB粉絲專頁
台中市北屯區崇德路三段169號 ║ 地圖
04-2422-9878
營業時間11:30 - 15:00 、 17:30 - 23:00
[ 龍八韓式燒肉 ] 的外觀非常有特色,是貨櫃工業風,
選擇藍色也比較不會太過沉重,增添了一些輕鬆活力的感覺。
店內風格一樣是工業風,簡單寬敞且明亮,
一旁滿滿的肉品櫃及活海鮮,就讓人肚子咕嚕咕嚕叫。
我們今天的座位很舒適,剛好四個人一桌。
這是我們今天吃的男子漢套餐喔~
[ 龍八韓式燒肉 ] 是採炭火方式烤肉,
餐具很特別,是從韓國進口的, 而且使用的是銅製品,非常有份量且有質感。
醬汁有日式和風、玫瑰鹽、韓式辣醬(帶酸),
三種都很有自己的味道,交替著品嘗肉品,可以有不同的滋味喔:)
▲ 開胃菜
有三種,這天我們吃的是韓式泡菜、海帶芽、白蘿蔔(算台式泡菜),三種都很好吃喔!!!!
可以一直續~~非常大方:D
不過不定期會更換開胃菜的菜色,所以你們去可能會吃到不一樣的。
▲ 蛋黃辣拌蔥絲
將蛋黃戳破,拌均勻之後就可以吃了。
吃起來非常的開胃,但不會很死辣,
因為帶著脆度,所以口感上挺有層次也爽口。
▲ 京都水菜豆腐沙拉
淋上的是胡麻醬,跟一般吃到的沙拉很不一樣,
當中還有豆腐滑嫩的口感,我挺喜歡這道的。
▲ 凱薩沙拉
或者你們也可以選擇凱薩沙拉,
比較常見的口味,也是很多人喜歡。
▲ 飲料
太陽燒酒霜凍哈蜜瓜蘇打,我只有小嚐而已,還不錯,
很有特別的風味,酒味不會很重,沒開車的人可以喝喔!
蔓越莓果氣泡飲還不錯,酸酸甜甜的。
另外還有熱帶芒果蜜桃氣泡飲及奇異果葡萄柚氣泡飲,我就沒有喝過了~
▲未成年請勿飲酒喔▲
通常燒肉店的飲料我都覺得有點隨意,因為重點是在吃肉,
但 [ 龍八韓式燒肉 ] 的飲料可以感覺挺有特色且用心喔!
▲ 大份量超犯規肉盤------>到底誰給我這權力亂取名字?!XD
五樣肉品+兩樣海鮮嘖嘖嘖~~看看這份量真的超驚人呀!
幾乎快要把各種口感的牛肉集合在一起了吧?
當中有背肩肉、牛五花、牛肋條、牛小排、翼板肉。
海鮮則有智利天使紅蝦,以及日本生食干貝。
▲ 烈火石鍋拌飯
裡面有小黃瓜、海帶絲、松阪豬、黃豆芽、韓式辣醬、生蛋黃、白芝麻、泡菜等,
食材非常得多喔!
拌完之後紅通通的一片,帶著辣味吃起來很過癮,
鍋巴的口感我很喜歡,吃了兩三碗吧:D
先來烤背肩肉吧!
這是 [ 龍八韓式燒肉 ] 挑選和牛Aaco牧場九級的肉品,
看這色澤真的在外面少見,我們都口水直流了呀>"<
這要烤到外表焦焦的,裡面約五分熟的熟度,
因為背肩肉的筋比較多,這是最適合的熟度。
口感上非常有嚼勁,而且真的可以咬到肉裡面有筋,
不過很紮實,所以雖然嘴巴酸酸但味道很不錯呢!
或者搭配生菜及泡菜,也可以嚐到不一樣的滋味喔!
接著是翼板肉,也被稱為羽下肉。
這是 [ 龍八韓式燒肉 ] 男子漢套餐所提供的五種肉品中,唯一有醃過的。
非常好吃,完全不用沾醬就很有味道了,而雖然同樣也很有嚼勁,
但筋沒那麼多的情況下,吃起來真的好享受喔!(我塞我塞~
看照片就知道,這是油花多多的牛五花。
非常容易烤熟,也非常鮮美的顏色。
可以嚐到油脂的香甜,以及滑嫩的口感,
覺得可以用這搭配兩碗飯了啦!
牛小排的部份邊烤的時候就好香好香好香,
烤完之後色澤超誘人,只能說 [ 龍八韓式燒肉 ] 服務人員的烤工一流呀!
油花分布均勻,頗受好評的一款肉品,
可以嚐到肉本身的甜味,而且絕對是精挑細選過的肉喔!
最後當然是牛肋條啦!牛肋條也是很多油脂呢!
這要烤到比較金黃、帶點微焦的程度。
牛肋條非常帶有咬勁,所以服務人員把肉剪成小塊小塊的好入口。
口感上脆軟好吃,同樣有筋,所以也是嘴巴酸酸的一道肉品。
接著就是烤海鮮時間~干貝非常鮮嫩好吃,湯汁還被我喝光光了呢!
天使紅蝦也沒話說,熟度剛好、新鮮且紮實。
▲ 蒸海鮮鍋
逐漸接近這男子漢套餐的尾聲,但同樣也不能忽略掉這霸氣的蒸活海鮮!!!!
上面是滿滿的北門鮮蚵以及雲林大蛤,竟然還是活的:D
底層是神仙雪濃湯,放在炭火上加熱,
用高湯的蒸氣來蒸熟上面的海鮮,而海鮮的鮮味也會從對流孔跟高湯合而為一。
很快的,香味就出來了~
一掀開蓋子就看到這壯觀的畫面呀!
鮮蚵跟大蛤都好好吃,非常的大個,吃起來超滿足的~~~~~
這套餐真的很超值不是我在說。
▲ 神仙雪濃湯
而底下的神仙雪濃湯也不容小覷唷!
這是用雞骨和豚骨下去熬煮,裡面只有白菜跟洋蔥,
但是味道超香~喝起來超級鮮美的!!!!!!!
我超愛~~~我喝了好幾碗喔!!!天呀~怎麼那麼好喝?!
同時還能加入手工拉麵下去煮,這樣吃完你們要不飽也很難吧(嗝~
▲ 綠豆仁湯
如果不吃冰的話可以吃這個,但我沒有吃,不知道味道如何~
▲ 芝麻霜淇淋
我挺喜歡 [ 龍八韓式燒肉 ] 的冰淇淋喔~
不會太甜,吃起來很清爽,重點是份量也不錯多耶!
推薦可以選這個喔!
這頓吃完真的飽到快走不動了啦!!!!
說是男子漢套餐還真的不誇張,很適合4個大食量的男生來吃,
因為我吃到後來真的有點吃力XDDDDDDD
[ 龍八韓式燒肉 ] 的服務跟食物品質我都很滿意, 推薦給你們~~~~~~
記得要先訂位喔!!!
龍八韓式燒肉 ║ FB粉絲專頁
台中市北屯區崇德路三段169號 ║ 地圖
04-2422-9878
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