最近我一直把台中當作第二個家,瘋狂地到處吃美食跟大家分享,
除了好吃我更希望能吃到有特色、夠吸引人的餐點~
今天要跟你們分享創意炙燒異國料理,實在讓我吃了之後就大大驚訝,
價格平價但品質不打折,細膩的口感與滋味,讓我到現在都還回味無窮呢!
紫月小館 ║ FB粉絲專頁
台中市南屯區朝富路156號 ║ 地圖
04-2251-9785
11:00 - 14:30 、 17:00 - 22:00
真心覺得朝富路上好多餐廳都好吸引人,
[ 紫月小館 ] 所在地點交通實在方便,
如果坐客運到朝馬這邊剛好下車走路就到囉:)
店內裝潢有種舒適溫馨的感覺,
帶著紫色的點綴,呼應了店名及背後的故事。
[ 紫月小館 ] 除了一樓有位子,三樓另有20~25人空間可包場。
除了經典的創意炙燒料理,
現在還加入了午餐外送服務以及南洋風味料理。
[ 紫月小館 ] 的餐點好有特色之真的讓我每個都想要點來吃,
所以最後我跟DB吃好多好多~~~
快點看下去你們就知道有多精彩了(笑)
▲ 日式嫩煎鮪魚脆片
鮪魚有稍微快速煎烤過,是生魚片的概念,
底下的脆皮是墨西哥脆餅,最上面淋上金桔山葵醬,
送上桌趕快吃,可以吃到脆皮的酥脆口感,
醬汁的山葵味並不明顯,反而顯得整道料理有種清爽的滋味。
這道前菜在美國很有名,看得出來吸引力真的很大~~~
▲ 香草蕃茄湯/香濃蘑菇湯
雖然說一般我們喝到的番茄湯都是有點走清湯路線,
[ 紫月小館 ] 的蕃茄湯則有點濃湯感覺,
味道很香濃也很有飽足感耶!
香濃蘑菇湯真的非常濃郁~蘑菇非常細碎無所不在,
味道好香~~~跟一般的蘑菇湯味道好不一樣唷!
▲ 芝士鮭魚餃
可愛的鮭魚餃超香的~
金黃色澤讓我們一看到就口水直流呀!
裡面的奶油起司,味道吃起來我覺得很像奶焗香蔥的味道,
比例上真的抓得很好,
味道香濃但不會過膩,實在讓我一個接一個停不下來~
▲ 秘魯烤扇貝
一送上這秘魯烤扇貝我就超開心,因為我本身超愛焗烤的啦!!!!
蝦咪?!服務人員竟然跟我說,這不是焗烤!!!!
這是 [ 紫月小館 ] 的特製沙拉醬,所以完全沒有起司的味道,
真的假的?!我跟DB不可置信的趕快拿起來吃XDDDD
天啊~~~味道好香濃好好吃喔!!!
扇貝不會烤過頭還很多汁有口感,
採用蛋黃來讓沙拉醬凝固的效果,有點類似布丁的概念,
超級有創意的!!!!
之前 [ 紫月小館 ] 在美國開店時,
曾經用這道料理代表美國去廣州參加比賽得獎,
真的是吃了就知道它的特色所在,我整個眼睛都亮了呢~
▲ 南洋海南雞飯
有些人喜歡正餐裡面有飯,DB就是(笑)
[ 紫月小館 ] 新推出的南洋海南雞飯,讓我們好心動,不吃吃看怎麼可以呢?
每天的美菜都會有所變化,這天我們吃到的是大陸妹,
而小黃瓜片及番茄片則是固定的,
沾醬部分可以沾取薑醋那格,非常清爽開胃。
雞肉非常的嫩,可以沾 [ 紫月小館 ] 特調的辣椒醬(裡面有薑、蔥、蒜及金桔汁~不太會辣喔!
或是特調醬油,這是 [ 紫月小館 ] 特別煮過並且加入酒、水、糖、魚露,比較不會很重鹹。
接著要大推他們的飯,實在好好吃呀!!!!
用了雞油、奶油、香油、班蘭葉、薑絲、雞湯下去煮,
味道真的好香一下子就被我們吃光光了(掩面)
▲ 炙燒紐西蘭羊肩
來到 [ 紫月小館 ] 當然也要吃吃他們的炙燒料理囉~
一整到看起來好華麗,羊肩還幫我們用鋁箔紙包好,可以直接拿起來吃呢!
小杯子裡面裝的是BBQ醬,可以拿來沾薯條,
這醬超級好吃!!!幫薯條大加分耶~
湯匙裡面則是蔓越莓醬汁,淋沙拉用的,口味清爽又特別。
羊肩最讓我們驚喜~[ 紫月小館 ] 在醃製的過程中下足了工夫,成功去除了羊羶味,
而且,這道真的是用鋼板的熱度將羊肩烤熟,
不像一般是用炭火的方式,所以味道上也很其他地方吃到的不太一樣。
▲ 優活水果點心盤
吃完正餐就應該來個水果點心,
這系列是[ 紫月小館 ] 新推出的下午茶系列,
這樣一份才280元(雙人份)實在讓我好意外!
水果部份會選擇當季水果,會挑稍微比較酸口味的,
適合我們邊聊天邊吃。
底下的點心會有三種。
義式雞肉魔片使用的是雞腿肉,所以肉質很嫩不會柴,
加上芥末沙拉及起司片下去烤,最底下的麵包酥脆,整體口感讓人眼睛為之一亮呀~
鬆餅部分最大的特色是一旁自釀桂花蜜,
不會太甜膩且非常的香,比較少嚐到桂花蜜的我,確實愛上這味道喔XD
另外還有現烤水果藍莓塔,上面一樣會放當季新鮮水果,
而讓我驚喜的是,這塔放久了塔皮一樣酥脆可口,不會濕軟掉喔!
▲ 蜜香玫瑰水果茶
水果茶非常適合拿來搭配點心,
帶點水果的酸甜味,又有玫瑰的香氣,
我們都挺喜歡的。
▲ 紫月特調氣泡水(水蜜桃)
這算是[ 紫月小館 ] 的特色飲品,有多種口味~
特調氣泡水的味道喝起來很像喝汽水,但沒有汽水那麼死甜,
口味還挺不錯的喔!
整頓吃完真的讓我們飽飽飽且大滿足啊!(摸肚)
[ 紫月小館 ] 的料理特色十足,光看我這篇的分享就能看出來,
真心推薦如果有機會你們都要去吃吃看~
下次我想吃吃看他們的豬肋排!
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