平底鍋

身為不專業主婦,我幾乎每天都要開伙,雖然說拿不出什麼大菜來,至少每天都要有點變化。

對我來說,有一個好的鍋具傍身真的非常重要呀~

一開始家裡的鍋具我在意漂亮的居多,但是不好用的鍋具會越用越醜......因為好難清潔>"<

這次我要跟你們分享的這平底鍋,真的是煮婦必備啊! 

 

 

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跟大家分享一下台灣製造的鍋具:eLife易廚鍋具。

它這個系列有很多大小不同且功能不同的鍋具選擇,

而我這款是30cm的平底鍋。

 

  

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鍋內的設計上,沒有鉚釘,會讓鍋子更好清洗,不易卡垢卡髒滋生細菌。

 

 

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邊緣防垂流設計,這是我很在意的一點。

之前沒有長期在煮飯不知道,

當我們在料理時,若有湯汁沿著鍋子流下去,除了傷鍋子也傷爐具呀!

更讓我阿雜的是,湯汁的痕跡會變得超難洗掉(大哭)

所以我覺得,易廚鍋具會想到這部分真的很棒喔:)

 

 

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鍋底則有螺紋設計,除了美感大加分,更可以防止鍋子在爐具上滑動造成危險!

 

 

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eLife易廚的這款 頂級6+2層健康不沾鍋,

因為鍋身夠深,所以強調一鍋多用,煎煮炒炸燉都是OK的!

而且因為硬度夠,所以蟹腳或是蛤蠣、海瓜子這些硬殼類料理也不怕傷害鍋子。

 

 

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我真心覺得這款不沾鍋的威力超強,不用熱油熱鍋也有不沾的效果,

甚至煎蛋完全不加油也是OK的~

(((但因為我沒那麼厲害,所以我還是加了一些油))) 

 

 

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我不知道你們家的鍋子狀況怎麼樣,

但我自己使用過的鍋子,如果想要煎出蛋黃還沒熟的漂亮荷包蛋,油一定要加得夠多。

沒有自己煮都不知道,煎一顆蛋原來要那麼多油?!

我們總強調少油少鹽,到底怎麼才能做到? 

 

 

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原來,只要有一個好的不沾鍋,真的就能達到少油少鹽的目的呀!

覺得台灣製造的易廚鍋具很貼心:D

使用中小火來料理,因鍋具導熱均勻且快速的特色,也讓我們可以節省能源喔!

把蛋打到不沾鍋上後,稍微等一下,我抓著鍋子把手搖動,蛋就跟著移動耶~ 

這時候就可以翻面,然後完成這顆荷包蛋囉!

 

 

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看看煎完蛋,鍋子除了殘留的幾滴油,根本非常乾淨沒有任何食物殘留! 

 

 

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炒菜也一樣簡單~

因為我想要爆香蒜頭,所以一樣加了一些油。 

 

 

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不需要熱鍋熱油,我直接丟入蒜頭跟青菜,

不會有噴濺的熱油,讓我放心許多:) 

 

 

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快速的完成炒青菜,同樣的香氣跟口感,

但少了手忙腳亂跟有時候熱過頭的燒焦蒜頭XD 

 

 

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看看盛盤後的鍋子,

是不是很像清洗過後,一點也沒有痕跡?

我自己都覺得超意外啦! 

 

 

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再來看看很難煎的魚!

基本上魚我放下鍋之後,就是翻四次(等於一邊煎兩次) 

 

 

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快速完成,魚肉完全不沾鍋也沒有散掉!

讓我非常滿意呀~ 

 

 

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清洗完的鍋子,就像新的一樣!!!!!!!

而且非常的好洗好清潔,我整個輕鬆超多的呢~ 

   

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還有頂級6+2層健康不沾鍋同系列的其他選擇喔!

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