烤狀猿竟然有新品牌,而且是火鍋耶!
火鍋就是一個一年四季從早到晚都會想要吃的選擇啊
看到網路上評價很不錯,我們就決定要來品嚐看看
看看這滿滿的一桌,真的是讓人想大快朵頤
一之瀨職人鍋物
位在彰化熱鬧的金馬路上,旁邊就是烤狀猿
同時還有自己的停車場,真的很方便耶
店內的座位挺多的,而且寬敞明亮
用餐環境真的不錯
醬料跟飲料可以自取
飲料部分是紅茶以及綠茶
一之瀨的湯頭,我覺得好幾個都很有特色耶
生乳鮮菇鍋超吸引我,下次想吃吃看
另外還有剝皮辣椒鍋,應該是很多人會點的喔
北海道石狩鍋+安心梅花豬 𝙉𝙏.499+80
看到石狩鍋我們真的傻眼啦!
這滿滿的一鍋還有鮭魚,另外再一個肉盤
石狩鍋的湯頭偏味噌口味,非常的香且濃郁
食材跟肉片煮過就很有味道
湯頭鮮甜不膩,我超喜歡耶
搭配鍋子非常的日式,有種冬天暖呼呼的感覺️
豬肉片看得出來很新鮮,色澤真的很不錯
煮熟來吃,味道也不會覺得很重
我們吃了都覺得很滿意
干貝鍋+日本A5和牛 𝙉𝙏.669+70
底下都是小顆干貝,搭配著湯頭很鮮美耶
看起來好像口味偏淡,但其實不會沒味道喔
看看A5和牛,是不是太誘人了?
油花很細密的分佈,視覺上真的是享受啊
看看涮過的肉片粉嫩的色澤
一入口就覺得很香口感很讚
每個鍋都會附的菜盤,非常的滿啊!
石狩鍋的菜盤已經在鍋內,所以就不會另外有一盤
附餐-鮭魚炙壽司 𝙉𝙏.20
如果不習慣吃飯、吃麵這些
也可以點炙壽司
真的是物超所值的美味
上面的鮭魚熟度剛剛好,油脂也有逼出來,香氣很夠
鴨血-3塊 𝙉𝙏.49
麻辣度不會太重,香氣讓我很滿意
屬於香麻小辣路線
鴨血很嫩,我們兩個人吃三塊算剛剛好
其實5塊也吃得下😏
附餐-豬油拌飯 𝙉𝙏.15
真的是很香很香的豬油耶!
這個飯我應該也能吃下一整碗
但因為桌上美味太多,所以我就只小嚐一口
豆葳爸跟豆葳都有吃喔!真的好吃
單點-雞蛋 𝙉𝙏.10
鯛魚 𝙉𝙏.90
鯛魚片最適合給小孩吃,因為口感細緻又沒有刺
推薦用石狩鍋煮,不用再沾醬,小孩吃也很喜歡
草蝦 𝙉𝙏.150
草蝦真的是必點啊
我們一家四口都愛吃蝦,這草蝦好大隻
煮完之後剝來吃,肉質很紮實新鮮
蛤蜊 𝙉𝙏.79
沒有小孩不愛的蛤蜊,我們也點了一份
果不其然幾乎被他們掃盤,我只吃到一顆😂
伊比利梅花豬 𝙉𝙏.279
伊比利梅花豬的油脂也是很美
還擺成玫瑰花的形狀真的是太用心了
葳葳一看就一直欽點這盤說要吃,所以她吃了不少耶!
肉真的好嫩喔跟一般的豬肉很不一樣
推薦你們要吃吃看
安格斯無骨牛小排 𝙉𝙏.459
擺成肉肉山的牛小排,我真的覺得一之瀨的擺盤好用心喔
油花的排列也很一致,看上去賞心悅目
肉質比較紮實一些,口感上也更豐富
香氣比較重一點,跟和牛相比很明顯不一樣
冰淇淋 𝙉𝙏.59
最後一定要來個冰淇淋啊
一之瀨的冰淇淋是明果的,我們這天有四種口味
明果的冰淇淋口味都挺濃郁的,豆葳吃的是芒果的
看看這一桌真的是超豐盛的,我們一家四口吃得飽飽飽
我覺得選擇性很多,而且都很有特色
特別是現在冬天更適合吃火鍋,千萬別忘了去品嚐看看️
📍一之瀨職人鍋物
📪彰化縣彰化市金馬路二段697號
️04-735-3817
🕐 週一週五 11:3014:00 17:0021:00 週六週日11:0022:00
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