烤狀猿竟然有新品牌，而且是火鍋耶！
火鍋就是一個一年四季從早到晚都會想要吃的選擇啊
看到網路上評價很不錯，我們就決定要來品嚐看看
看看這滿滿的一桌，真的是讓人想大快朵頤～
一之瀨職人鍋物
位在彰化熱鬧的金馬路上，旁邊就是烤狀猿
同時還有自己的停車場，真的很方便耶
店內的座位挺多的，而且寬敞明亮
用餐環境真的不錯
醬料跟飲料可以自取
飲料部分是紅茶以及綠茶
一之瀨的湯頭，我覺得好幾個都很有特色耶
生乳鮮菇鍋超吸引我，下次想吃吃看
另外還有剝皮辣椒鍋，應該是很多人會點的喔
▎北海道石狩鍋+安心梅花豬 𝙉𝙏.499+80 ▎
看到石狩鍋我們真的傻眼啦！
這滿滿的一鍋還有鮭魚，另外再一個肉盤
石狩鍋的湯頭偏味噌口味，非常的香且濃郁
食材跟肉片煮過就很有味道
湯頭鮮甜不膩，我超喜歡耶
搭配鍋子非常的日式，有種冬天暖呼呼的感覺❤️
豬肉片看得出來很新鮮，色澤真的很不錯
煮熟來吃，味道也不會覺得很重
我們吃了都覺得很滿意
▎干貝鍋+日本A5和牛 𝙉𝙏.669+70 ▎
底下都是小顆干貝，搭配著湯頭很鮮美耶
看起來好像口味偏淡，但其實不會沒味道喔
看看A5和牛，是不是太誘人了？
油花很細密的分佈，視覺上真的是享受啊
看看涮過的肉片粉嫩的色澤
一入口就覺得很香口感很讚
每個鍋都會附的菜盤，非常的滿啊！
石狩鍋的菜盤已經在鍋內，所以就不會另外有一盤
▎附餐-鮭魚炙壽司 𝙉𝙏.20 ▎
如果不習慣吃飯、吃麵這些
也可以點炙壽司
真的是物超所值的美味～
上面的鮭魚熟度剛剛好，油脂也有逼出來，香氣很夠
▎鴨血-3塊 𝙉𝙏.49 ▎
麻辣度不會太重，香氣讓我很滿意
屬於香麻小辣路線
鴨血很嫩，我們兩個人吃三塊算剛剛好
其實5塊也吃得下😏
▎附餐-豬油拌飯 𝙉𝙏.15 ▎
真的是很香很香的豬油耶！
這個飯我應該也能吃下一整碗
但因為桌上美味太多，所以我就只小嚐一口
豆葳爸跟豆葳都有吃喔！真的好吃～
▎單點-雞蛋 𝙉𝙏.10 ▎
▎鯛魚 𝙉𝙏.90 ▎
鯛魚片最適合給小孩吃，因為口感細緻又沒有刺
推薦用石狩鍋煮，不用再沾醬，小孩吃也很喜歡
▎草蝦 𝙉𝙏.150 ▎
草蝦真的是必點啊～
我們一家四口都愛吃蝦，這草蝦好大隻
煮完之後剝來吃，肉質很紮實新鮮
▎蛤蜊 𝙉𝙏.79 ▎
沒有小孩不愛的蛤蜊，我們也點了一份
果不其然幾乎被他們掃盤，我只吃到一顆😂
▎伊比利梅花豬 𝙉𝙏.279 ▎
伊比利梅花豬的油脂也是很美
還擺成玫瑰花的形狀真的是太用心了
葳葳一看就一直欽點這盤說要吃，所以她吃了不少耶！
肉真的好嫩喔～跟一般的豬肉很不一樣
推薦你們要吃吃看
▎安格斯無骨牛小排 𝙉𝙏.459 ▎
擺成肉肉山的牛小排，我真的覺得一之瀨的擺盤好用心喔
油花的排列也很一致，看上去賞心悅目
肉質比較紮實一些，口感上也更豐富
香氣比較重一點，跟和牛相比很明顯不一樣
▎冰淇淋 𝙉𝙏.59 ▎
最後一定要來個冰淇淋啊
一之瀨的冰淇淋是明果的，我們這天有四種口味
明果的冰淇淋口味都挺濃郁的，豆葳吃的是芒果的
看看這一桌真的是超豐盛的，我們一家四口吃得飽飽飽
我覺得選擇性很多，而且都很有特色
特別是現在冬天更適合吃火鍋，千萬別忘了去品嚐看看❤️
📍一之瀨職人鍋物
📪彰化縣彰化市金馬路二段697號
☎️04-735-3817
🕐 週一～週五 11:30~14:00 17:00~21:00 週六～週日11:00~22:00
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