龍八

燒肉跟火鍋應該可以算是我非常熱愛的食物代表,

特別是燒肉的部份,有非常多不同的路線,當中我很喜歡的是韓式燒肉。

道地的韓式燒肉吃了會讓人回味再回味,不斷的想要再回訪,

當中店家的用心以及餐點的內容,就是我這篇文章想要分享的重點:) 

 

 

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龍八韓式燒肉 ║ FB粉絲專頁

台中市北屯區崇德路三段169號  ║ 地圖

04-2422-9878

營業時間11:30 - 15:00 、 17:30 - 23:00 

 

[ 龍八韓式燒肉 ] 的外觀非常有特色,是貨櫃工業風,

選擇藍色也比較不會太過沉重,增添了一些輕鬆活力的感覺。

 

 

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店內風格一樣是工業風,簡單寬敞且明亮,

一旁滿滿的肉品櫃及活海鮮,就讓人肚子咕嚕咕嚕叫。 

 

 

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我們今天的座位很舒適,剛好四個人一桌。

 

 

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這是我們今天吃的男子漢套餐喔~ 

 

 

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[ 龍八韓式燒肉 ] 是採炭火方式烤肉,

餐具很特別,是從韓國進口的, 而且使用的是銅製品,非常有份量且有質感。

醬汁有日式和風、玫瑰鹽、韓式辣醬(帶酸),

三種都很有自己的味道,交替著品嘗肉品,可以有不同的滋味喔:) 

 

 

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▲ 開胃菜

有三種,這天我們吃的是韓式泡菜、海帶芽、白蘿蔔(算台式泡菜),三種都很好吃喔!!!!

可以一直續~~非常大方:D

不過不定期會更換開胃菜的菜色,所以你們去可能會吃到不一樣的。 

 

 

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▲ 蛋黃辣拌蔥絲

將蛋黃戳破,拌均勻之後就可以吃了。 

 

 

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吃起來非常的開胃,但不會很死辣,

因為帶著脆度,所以口感上挺有層次也爽口。 

 

 

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▲ 京都水菜豆腐沙拉

淋上的是胡麻醬,跟一般吃到的沙拉很不一樣,

當中還有豆腐滑嫩的口感,我挺喜歡這道的。 

 

 

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▲ 凱薩沙拉

或者你們也可以選擇凱薩沙拉,

比較常見的口味,也是很多人喜歡。 

 

 

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▲ 飲料

太陽燒酒霜凍哈蜜瓜蘇打,我只有小嚐而已,還不錯,

很有特別的風味,酒味不會很重,沒開車的人可以喝喔!

蔓越莓果氣泡飲還不錯,酸酸甜甜的。

另外還有熱帶芒果蜜桃氣泡飲及奇異果葡萄柚氣泡飲,我就沒有喝過了~ 

 

▲未成年請勿飲酒喔▲   

 

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通常燒肉店的飲料我都覺得有點隨意,因為重點是在吃肉,

但 [ 龍八韓式燒肉 ] 的飲料可以感覺挺有特色且用心喔! 

 

 

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▲ 大份量超犯規肉盤------>到底誰給我這權力亂取名字?!XD

五樣肉品+兩樣海鮮嘖嘖嘖~~看看這份量真的超驚人呀! 

 

 

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 幾乎快要把各種口感的牛肉集合在一起了吧?

當中有背肩肉、牛五花、牛肋條、牛小排、翼板肉。

 

 

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海鮮則有智利天使紅蝦,以及日本生食干貝。 

 

 

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▲ 烈火石鍋拌飯

裡面有小黃瓜、海帶絲、松阪豬、黃豆芽、韓式辣醬、生蛋黃、白芝麻、泡菜等,

食材非常得多喔! 

 

 

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拌完之後紅通通的一片,帶著辣味吃起來很過癮,

鍋巴的口感我很喜歡,吃了兩三碗吧:D 

 

 

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先來烤背肩肉吧!

這是 [ 龍八韓式燒肉 ] 挑選和牛Aaco牧場九級的肉品,

看這色澤真的在外面少見,我們都口水直流了呀>"< 

 

 

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這要烤到外表焦焦的,裡面約五分熟的熟度,

因為背肩肉的筋比較多,這是最適合的熟度。 

 

 

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口感上非常有嚼勁,而且真的可以咬到肉裡面有筋,

不過很紮實,所以雖然嘴巴酸酸但味道很不錯呢! 

 

 

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或者搭配生菜及泡菜,也可以嚐到不一樣的滋味喔! 

 

 

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接著是翼板肉,也被稱為羽下肉。

這是 [ 龍八韓式燒肉 ] 男子漢套餐所提供的五種肉品中,唯一有醃過的。 

 

 

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非常好吃,完全不用沾醬就很有味道了,而雖然同樣也很有嚼勁,

但筋沒那麼多的情況下,吃起來真的好享受喔!(我塞我塞~ 

 

 

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看照片就知道,這是油花多多的牛五花。

非常容易烤熟,也非常鮮美的顏色。 

 

 

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可以嚐到油脂的香甜,以及滑嫩的口感,

覺得可以用這搭配兩碗飯了啦! 

 

 

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牛小排的部份邊烤的時候就好香好香好香,

烤完之後色澤超誘人,只能說 [ 龍八韓式燒肉 ] 服務人員的烤工一流呀! 

 

 

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油花分布均勻,頗受好評的一款肉品,

可以嚐到肉本身的甜味,而且絕對是精挑細選過的肉喔! 

 

 

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最後當然是牛肋條啦!牛肋條也是很多油脂呢!

這要烤到比較金黃、帶點微焦的程度。 

 

 

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牛肋條非常帶有咬勁,所以服務人員把肉剪成小塊小塊的好入口。

口感上脆軟好吃,同樣有筋,所以也是嘴巴酸酸的一道肉品。 

 

 

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 接著就是烤海鮮時間~干貝非常鮮嫩好吃,湯汁還被我喝光光了呢!

天使紅蝦也沒話說,熟度剛好、新鮮且紮實。

 

 

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▲ 蒸海鮮鍋

逐漸接近這男子漢套餐的尾聲,但同樣也不能忽略掉這霸氣的蒸活海鮮!!!! 

 

 

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上面是滿滿的北門鮮蚵以及雲林大蛤,竟然還是活的:D 

 

 

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底層是神仙雪濃湯,放在炭火上加熱,

用高湯的蒸氣來蒸熟上面的海鮮,而海鮮的鮮味也會從對流孔跟高湯合而為一。 

 

 

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很快的,香味就出來了~

一掀開蓋子就看到這壯觀的畫面呀! 

 

 

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鮮蚵跟大蛤都好好吃,非常的大個,吃起來超滿足的~~~~~

這套餐真的很超值不是我在說。 

 

 

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▲ 神仙雪濃湯

而底下的神仙雪濃湯也不容小覷唷!

這是用雞骨和豚骨下去熬煮,裡面只有白菜跟洋蔥,

但是味道超香~喝起來超級鮮美的!!!!!!!

我超愛~~~我喝了好幾碗喔!!!天呀~怎麼那麼好喝?! 

 

 

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同時還能加入手工拉麵下去煮,這樣吃完你們要不飽也很難吧(嗝~ 

 

 

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▲ 綠豆仁湯

如果不吃冰的話可以吃這個,但我沒有吃,不知道味道如何~ 

 

 

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▲ 芝麻霜淇淋

我挺喜歡 [ 龍八韓式燒肉 ] 的冰淇淋喔~

不會太甜,吃起來很清爽,重點是份量也不錯多耶!

推薦可以選這個喔!

 

 

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這頓吃完真的飽到快走不動了啦!!!!

說是男子漢套餐還真的不誇張,很適合4個大食量的男生來吃,

因為我吃到後來真的有點吃力XDDDDDDD

[ 龍八韓式燒肉 ] 的服務跟食物品質我都很滿意, 推薦給你們~~~~~~

記得要先訂位喔!!!  

 

龍八韓式燒肉 ║ FB粉絲專頁

台中市北屯區崇德路三段169號  ║ 地圖

04-2422-9878

營業時間11:30 - 15:00 、 17:30 - 23:00 

 

 

 

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