一心蛋餅

喔喔喔喔喔喔~~~~我今天要來推薦早餐了!!!!!

對我來說要跟你們分享早餐實在不容易,因為DB非常需要睡到飽,

起床之後頂多在家裡附近買早餐而已,

所以這家一心蛋餅我早就想吃很久,卻一直到現在才有機會吃到呀XDDDDDD

 

 

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[ 一心蛋餅 ] 位在三民路跟錦中街口,

是在市場的巷口處,扛棒很大,所以很好找。

   

 

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有內用座位,雖然不算多,但是流動的很快。

我是平日來的,現場排隊大約10分鐘左右,我覺得很OK~~~~

店家也有接受"前一天"使用line預定,

粉絲頁上面有很詳細的說明跟Q&A,你們也可以看看。

 

 

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取自官網的菜單,

蛋餅選擇我覺得挺多的,

另外還有饅頭及包子。

 

 

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 豆漿紅茶&鮮奶茶

飲料大家都很推薦鮮奶茶,所以我也點了一杯,

DB點的是豆漿紅茶。

牛奶使用的是台農保久乳,紅茶香挺明顯的,不會太甜。

豆漿紅茶味道也不錯,很傳統味。

 

 

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 總匯蛋餅

DB看了看,立刻決定要總匯,

其實依照我的個性,會想叫他點超總匯,

不過超總匯比總匯多了肉鬆,DB超怕吃肉鬆這種乾乾的食物XDDDDD

總匯則是有:蛋餅、荷包蛋、火腿

 

 

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桌上調味料是東泉辣椒醬、胡椒跟醬油,

東泉辣椒醬我還真的是來到台中才知道的產品,

怎麼搭怎麼好吃,我大概也算是入境隨俗的一種吧?

 

 

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看看蛋餅,使用的是傳統的麵糊製作,

看老闆一大鍋的麵糊舀出來,就覺得味道會跟一般的不一樣。

PS.我很喜歡蛋餅煎到這樣恰恰的顏色(笑)

 

 

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蛋餅非常有厚度,裡面還混了些蔥,

每一塊切得挺細的,(((跟一般的比起來

但因為比一般的厚,所以也是正好入口的大小。

沾著醬吃,真的很不錯,

沒有很複雜的味道,就是單純的古早味。

 

 

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 起司蛋餅+荷包蛋

這一看當然就是我點的啦!!!!

上面還鋪了一顆荷包蛋~~~

 

 

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DB隨意的幫我淋的醬,胡椒粉還失控是怎樣?

 

 

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先來看看蛋餅~裡面的起司可不只是一般早餐店的那種起司,

另外還有乳酪絲~才能有那麼漂亮的顏色,而且滿滿滿!


 

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 看看這牽絲的畫面,我邊寫也餓了>"<

 

 

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個人覺得這樣一份起司蛋餅40元真的很不貴!!!!!!!!!

如果在我家附近我一定會常常吃~~~

 

 

 

 

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然後然後,另外加點的荷包蛋是蛋黃不熟的~喔耶!!!

把蛋黃戳破讓蛋餅沾著吃,又是另外一種不同的味道,

我個人非常喜歡:D

 

 

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看看即使吃到最後,起司的牽絲還是一樣精彩~

跟我一樣的起司控拜託不要錯過啦!!!

 

 

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 雙面蛋餅double

好啦!我們兩個真的是大食怪~

很多人說吃一份很飽,但我們兩個人吃了三份XDDDD

而既然第一次來,就想要嘗試看看不一樣的口味,

因此,第三份我們點了雙面蛋餅double:蛋餅、雙面煎蛋

 

 

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表層是滿滿的蛋,煎出來的顏色挺漂亮的。

 

 

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因為雙面都有,看起來份量很足夠。

 

 

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夾起一塊來,非常的有厚度,

吃起來呢,蛋香味非常明顯,不過這個吃到後面對我來說有點乾,

幸好吃兩個人share著吃。

 

 

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這次來吃了這 [一心蛋餅],我們兩個都很喜歡:D

但真的離我們家有點遠,所以要吃的話等之後比較早起再吃好了>"<

我是挺真心的推薦起司蛋餅,可以吃到好吃的蛋餅,又有很會牽絲的起司,

如果你不愛起司,那當然就是總匯囉~

我認為加一顆荷包蛋很大加分耶!!!!尤其價格真的不貴~

(((因為我這次只要排隊10分鐘,如果要排隊半小時的話~就看看要不要先line預約囉!

 

   

店家資訊

一心古早味蛋餅║FB粉絲專頁

地址:台中市北區錦中街90號對面

電話:0963-010-797

line ID: @mrc8716m(必須提早一天預訂喔)

營業時間:7:00 - 12:00

交通:路邊停車

 


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