❤ Disni's Wonderland ❤

關於料理這件事情，我一直有股莫名的氣，就是覺得自己很有天分，

看著食譜書，按照上面的步驟，就可以順利作出上面的菜餚，

所以對於立志(?!)成為甜美小廚娘這個目標，我非常之鬆懈，

想說反正就是囊中之物何必那麼辛苦？

但是......最近看了小小廚神，想說那些才十歲左右的小朋友竟然連那些大餐或是莫名其妙的甜點都可以信手拈來，

想要成為甜美小廚娘感覺也不是那麼好混的耶(((掩面逃~)))

所以，最近有有重拾我的菜刀(咦?!)想要認真的累積一些料理魂XDDDDD

還記得我在運動相關的文章時，總是跟大家說：工欲善其事，必先利其器　吧？

其實料理也是，我又不是天才廚師小當家，總不可能腦子裡會自己冒出一堆食譜吧？

但是上網查，食譜的品質非常不一，且有時候要東找一些西找一些才能湊齊一桌的菜，

這時又有個問題了，可能只有我一個人要吃，也可能只有我跟媽媽兩個人，

量要怎麼抓？這讓我真的很困惑阿>"<

這時，我發現了一本超好用的工具書！

幸福感！讓你戀上廚房の單人套餐2：同事相聚、情人約會、犒賞自己的90道美味料理DIY提案

作者：Ruby陳懿

購買連結：http://www.books.com.tw/products/0010681604

看到書封，就讓人好期待裡面的內容，

裡面分成三個主題：

Part 1  用暖暖的料理寵愛自己

Part 2  輕鬆對抗卡路里，滿足感滿分！

Part 3  親友相聚同歡的最佳選擇

每一個主題有十個set，幫你配好了主餐、小點及飲料，

想起來真的很方便耶！你不用想說怎麼搭配，直接就是一套。

而這些材料都是一人份的，如果要兩人、三人....把份量加倍就好～

這本食譜書的料理其實非常多元，

因為正如同它在目錄裡面所列的，有著許多異國料理，

但我覺得材料的取得其實非常簡單，

都是一般家裡或是超市就可以解決的，

當食材的取得不會有任何障礙時，你也找不到理由不自己做飯啦！（笑）

而最棒的是，這本書雖然薄薄的，雖然總共有90道料理，

但每個步驟都非常清楚，我覺得這是非常難得的！

就是有這樣詳細的內容，才能讓像我這樣照書做的人不容易失誤喔～

看看像是這個雞肉鍋，是不是挺特別的呢？

但再看看材料，都是平常我們會接觸的，

一整個讓我們很輕易就可以在生活中吃到平常想不到的料理喔：）

料理的最後會有一些Tips提醒，

有些是口味偏好的提醒，有些是食材選擇的提醒，

有些是料理時間該注意的地方，有些是調味要小心的地方......

大大降低我們失誤的機率呢！

讓生活中平凡的食材變得有趣一些，是我在這本書中發現的小祕密～

像是啤酒、蜂蜜、冰淇淋，

把它們湊在一起，就變成了冰淇淋甜啤酒啦！

拿來跟朋友聚餐多好玩，是不是？！

好啦！接下來我選了幾個簡單的食譜小試一下：）

 先來看看這XO醬芙蓉豆腐，看起來確實不難呀！

而且不用開火，材料很簡單。

材料只要這些就夠了！

XO醬、芙蓉豆腐、小番茄、淡醬油、蔥花。

將將～～～按照步驟做，是不是很像一回事呢？

這個真的超好吃的啦！我一吃就愛上了～

下次再做來吃！大推薦喔：）

酸甜梅子醋適合飯後喝，

我們也是趕快來試試看囉！

因為我家沒辦法將梅子醋先冰成冰凍狀，

所以我改成加入冰塊喔！

yaya～完成！

超清爽的薄荷味～

喜歡的人可以加多一點，不會太喜歡的人不要加太多喔！

可以加一些些提味就好：）

最上面放上新鮮的薄荷葉，是不是很漂亮哩？

紅豆奶昔，這是大人小孩都愛的甜品呀！

材料真的超簡單，冰淇淋、紅豆、鮮奶。

(((但我有偷偷想說是不是放紅豆冰淇淋就好？！<------很偷懶)))

完成了！

不過我覺得我紅豆放太多，所以顏色沒那麼漂亮～

然後因為我太愛吃冰淇淋，所以我自己加碼在上面加上一球XDDDDD

就是有種～漂浮紅豆奶昔～的概念！哈哈！

看看這樣搭上小甜點，就可以搭做完美的下午茶啦！

(((小蛋糕跟布丁也可以自己做喔！)))

其實我覺得這本食譜書最大的優點就是，一道料理所花的時間不會太長，

所以你可以從不夠完美的地方，在下一次微調成適合自己口味的方式，

若是一道料理要花你兩小時，這輩子大概做這一次就飽了吧！

超級推薦～喜歡的人可以自己看看喔！真的超實用啦～

之後我再不定時跟大家分享一下我做的成果喔！

其他小廚娘系列請看：http://disni.pixnet.net/blog/category/1784625

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