深夜裡的法國手工甜點

不知道有沒有跟我一樣,就算是放假時間在家,也不會忘了下午茶呢?(笑) 

今天要跟你們分享的是明明很神秘但卻好多人知道的一家超好吃甜點店~---->句子是不是有點太長?!

這次買的是『禮盒&新春小套餐』,一口氣可以吃到四種塔真的讓我少女心都融化了XDDDD

你們應該看首圖就知道這次內容有多精彩吧?別錯過快進來看!

 

 

 

 

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深夜裡的法國手工甜點║ FB粉絲專頁 

它們的甜點訂購,你可以選擇宅配或自取,

※除週三公休日外,每日皆開放傍晚18:30~19:00以及深夜場23:15~23:45可自取

自取地點在古亭站那邊,

不過這是大規則,如果有特殊節日或是特殊訂單,還是要看店家規定喔!

 

 

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我這次是訂購之後選擇自取,

因為想說只是在古亭站也不是太遠,

而且自取比較能確保不會因為貨運而碰撞什麼的

盒子裡面也有附上食用及保存建議。

 

 

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這次訂購的是深夜裡的法國手工甜點【年節期間販售品項】

A禮盒 /// 1888元 http://is.gd/Pu5Mr0

生巧克力塔+萬丹紅豆抹茶塔+提拉米蘇塔+白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥+綜合瑪德蓮

B禮盒 /// 1888元 http://is.gd/Pu5Mr0

超厚層生巧克力塔+生蘋果塔+草莓塔+蛋白霜檸檬塔+綜合瑪德蓮

新春小套餐 /// 1250元 http://is.gd/Qtk3xh

超厚層生巧克力塔+白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥+費南雪

 

我們掙扎了很久,訂了A禮盒,

這裡面的塔,每一個都是10吋的1/4喔!

你們看了這張圖有辦法抵抗不吃嗎?

我光看了這圖又想要買來吃了~嗚嗚嗚嗚嗚------>人會胖不是沒有原因啊~

 

 

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瑪德蓮

瑪德蓮是另外用小盒子裝著的,因為它不用冰,

所以跟塔要分開保存。

這邊的綜合瑪德蓮有原味跟伯爵紅茶口味

一次兩種可以盡情吃啊! 

 

 

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原味的瑪德蓮有淡淡的檸檬香氣,

而伯爵紅茶口味的瑪德蓮,則是茶香非常明顯。 

貝殼形狀的外型,增添了瑪德蓮的可愛感, 

吃起來外層帶點酥脆,裡面卻非常鬆軟, 

是一道超級適合配熱茶的傳統點心呢!

 

 

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生巧克力塔

這道是深夜裡的法國手工甜點的招牌甜點之一,

但我要先自首那上面的巧克力粉被我弄亂了XDDDDDD

 

 

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旁邊的塔皮非常的漂亮且整齊,

維持得很好,也是我最期待的部分!

(((我個人覺得塔這種東西,塔皮真的是很關鍵的一環呀~))) 

 

 

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看看剖面的部分,我覺得有點出乎我意料,

因為生巧克力及塔餡大約是1:1

不過通常我吃到的塔,大概底下的塔餡只有1/4吧! 

 

 

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上層巧克力及鮮奶油的融合,非常的滑順但卻不卡喉

不知道你們有沒有吃過巧克力,吃完之後會卡在喉頭那種,很不舒服的感覺?

但這生巧克力完全完全不會,他們巧克力及鮮奶油的比例拿捏的剛剛好!

 

 

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底下的塔餡是奶油mix杏仁

所以跟邊邊的塔皮口感大大不同,

完全融合了上面生巧克力的甜味,增添了口感的層次感。

 

 

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當然別忘了最上面這些微苦微甜的可可粉

一個人完全的吃完一整個根本不困難,

只怕你吃不夠啊!!!! 

 

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 提拉米蘇塔 

趕緊來到第二個口味,是提拉米蘇塔!!!!

我常吃到提拉米蘇,但是第一次吃到提拉米蘇塔~~~

你們有吃過嗎?我自己是很期待,

因為我本身很喜歡塔這樣子紮實的口感,

但提拉米蘇通常都是軟軟散散的,

不知道這樣的組合,會是什麼樣的味道呢? 

 

 

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矮油媽亞~

不是我切得不好啦!

我為了要俐落的把這些塔切好,刀子有加熱過,

所以最上面的巧克力會被帶出來,你們就將就一點看吧!(笑)

 

 

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上面的可可粉,搭配底下的馬茲卡彭乳酪餡

口感比一般我吃到的提拉米蘇紮實一些,而我喜歡這樣的味道呢!

淡淡的酒香味在嘴裡散開,滋味很香濃。 

 

 

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最底下不是一般常見的手指餅乾,

而是塔皮的酥脆口感,一吃就讓人迷上了真的好邪惡啊! 

沒吃過的人一定要嘗試看看! 

 

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萬丹紅豆抹茶塔

我自己一看到這照片就覺得一定要放上來給你們看看!

上面的抹茶紅豆是不是很迷人呢?

 

 

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本來我以為這是一般的抹茶紅豆塔,沒有什麼特別的,

但沒有想到一口吃下去上面的抹茶奶油口感完全不一樣!

比我想像中的紮實好多,而且不會有我討厭的奶油味道,

我特地上 深夜裡的法國手工甜點 的粉絲頁去看,

才知道原來上面抹茶的部分,使用的是日式靜岡抹茶融合白巧克力

生巧克力的香濃帶著抹茶獨特的甘甘苦苦味

 

 

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上面的紅豆是台灣萬丹有名的紅豆,

光看上面放的紅豆就知道非常的飽滿肥美

顆顆分明一點也不軟爛。

 

 

 

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最底下的塔餡融合了核桃,還有一層黑糖

不同於上面綿密的抹茶,中間香甜帶顆粒感的紅豆,

底下的酥鬆香甜解了上面兩層偏濃郁的風味

喜歡抹茶紅豆的人別錯過這款獨特的新享受! 

 

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白色乳酪草莓塔佐法國栗子泥

最後的這個口味非常華麗,讓你第一眼看到它就會愛上,

除了喜歡草莓的人,

愛吃蒙布朗的人也一定不想錯過上面滿滿的栗子泥呢!

 

  

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栗子泥下面是大顆大顆的華麗草莓,

隱隱約約的,但都是大湖新鮮的1號草莓喔! 

 

 

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上層的沙巴東栗子泥有混合些許的萊姆酒

所以栗子的香氣濃郁外,口感上還帶著滑順感。

 

 

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你們看這栗子泥真的是好滿喔~

我沒特別愛栗子泥的味道,都覺得它美到不吃不行呀! 

 

 

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然後然後,中間不是鮮奶油喔!

馬斯卡彭起士乳酪,用料上真的非常用心,

讓酸酸甜甜的草莓可以配著乳酪的香濃。 

 

 

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這道可以榮登這四個口味最華麗且最吸引人的第一名,

特別草莓有季節的問題,

想吃的人絕對不要遲疑趕快動手下訂吧! 

 

 

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看看這組禮盒,是不是讓下午茶時光整個高貴了起來?

雖然看起來價格不便宜,

可是當你在吃的時候一定會發現 深夜裡的法國手工甜點 用料一點也不馬虎,

所以才會讓我們吃了就想要再繼續買啊!!! 

 

快上他們粉絲頁看看吧~

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