(文末抽餐券別錯過!)
前幾天,我跟朋友到東區聚餐,通常我們不會選擇中餐廳,
但新聞報導不斷,網路上也很多分享,
看得我們口水直流,還沒來就開始研究菜單了呢!
飯BAR mini║ FB粉絲專頁
台北市忠孝東路四段104號2樓-1
捷運忠孝復興3號出口
02-2321-7711
飯bar mini位在東區,從捷運忠孝復興站3號出口出來是最近的喔!
在這美食的一級戰場根本算是座無虛席的情況下,更讓我們期待了。
飯BAR位在頂好名店城正對面的二樓,老牌總督牛排的旁邊,
本來這位子是跳舞香水沒錯!
如此顯眼的地段,非常好找。
一進門這邊就有飛鏢機可以玩,
但別太發散了~我們可是來吃美食的呢!
可愛的LOGO名片,讓人想拿一張好好收藏。
店內裝潢很舒適,微黃的燈光給人一種親切感,
像是回到家的感覺,卻保有它們簡約的質感。
甜點櫃裡面的每一樣我都想吃,
曾經有一度我想每個都點,
後來還是恢復了理智想說下次再來吃XDDD
飯BAR的MENU有兩本,
一本是菜單,另一本是飲料。
以下是飲料
我們火速點完了,就開始等待上菜,
上菜速度其實很快喔!不用擔心~~~
小提醒:未成年請勿飲酒*喝酒不開車喔!
為了自己跟別人的安全健康,請遵守相關法規:)
桌上的餐具非常的簡單風格,
盤子上還有蜜蜂好可愛呢!
▲ 一大盆雪克沙拉 ▲
這不是我們點的,是其他客人點的,但因為很漂亮所以我忍不住拍了。
我本身是不愛吃沙拉,但這在飯BAR挺有名的喔!
有興趣的話也可以點來吃吃。
▲ 家鄉對岸口水雞 ▲
這道口水雞是大陸那邊的川菜,
拆解來說,就是白斬雞淋上口水醬,
而之所以叫做口水雞,是因為當中花椒很多,
讓人吃到嘴巴發麻口水流不停~
飯BAR這邊的口水醬是特製的,並且調整成適合我們台灣人的口味,
整盤看起來非常精緻漂亮,份量也挺多的喔!
味道上我覺得不會太辣,花椒的味道我感覺不太出來,
但聞起來非常的香,是道能提起食慾的開胃首選。
▲ 胡同野菌菇菜飯 ▲
如果一定要吃飯才會飽的人,
我大大推薦一定要點這道菜飯喔~
我本身不愛吃白飯,但這飯我吃了好喜歡呢!
上海菜飯其實很有名,簡單的食材拌一拌就非常好吃,
裡面有些野菌菇,也有青菜,
香噴噴的滋味,讓我一口氣吃了兩碗!
(((把自己當做正在轉大人就罪惡感不會那麼重XDDD
▲ 露筍杏菇骰子牛 ▲
這道牛肉使用的是菲力,裡面有鮮蘆筍還有杏鮑菇,
服務人員跟我說,這會走比較清爽的路線,
但我跟你們說請放心,味道非常的充足入味且完全不油膩,
想吃牛肉的話一定要點!
這骰子牛是我們一次都很驚訝的軟嫩,
很好咬也還是有點嚼勁喔!
真心覺得料理得很好,才能有這樣的口感,
非常推薦~
▲ 小農葉菜蝦鬆 ▲
蝦鬆搭配蘿蔓葉是很多人的最愛,
早在來飯BAR用餐之前,
朋友就跟我提到這蝦鬆很好吃~
本來我對於蝦鬆沒有太多的期待,
因為想說平常在宴會上蝦鬆也沒少吃,
是能好吃到哪呢?
沒想到,這蝦鬆非常的酥脆清爽,
吃了之後確實會讓人想繼續再吃,
所以這一盤一下子就被我們吃光光了呢!
▲ 水煮桑拿泉鱸魚 ▲
一開始服務人員向我推薦這道鱸魚時,我真的有點抗拒,
因為本身不太愛吃辣,看這滿滿的辣椒是要逼死誰?!
但服務人員拍胸脯保證:「這只有很一點點點點的辣,
而且真的很好吃,不點會後悔阿~」
於是我們就點來吃吃看囉!
鱸魚是水煮的,
師傅很用心的一一挑過裡面的刺,
服務人員再次保證裡面吃不到刺~~
(((正合我意!!本身超討厭剝蝦殼和挑魚刺XDDD
我要跟你們說~
今天這道榮登我們大家心中的第一名!!!!!(灑花~~~~
鱸魚肉之鮮嫩完全不在話下,
這辣椒們完全可以說是裝飾無誤,
雖然可以吃到淡淡的辣味但我保證完全是加分---->跟服務人員學的壞習慣~愛保證XD
味道好香好香,每個人都愛~~
你們要是有去一定要點,拜託拜託!!!!
▲ 美人茶遇東坡肉 ▲
來了來了!來了今天最吸睛的一道料理,也是飯BAR的招牌之一。
整個擺上桌來架式十足,想不吸引人都難呀!
主角自然是這塊東坡肉啦!
看起來肥肥嫩嫩的,正好是我的最愛!
(((超愛吃肥豬肉是不是有點誇張?!
因為東坡肉的味道會比較鮮明且厚重,
特地在一旁附上東風美人茶,
讓我們吃完東坡肉後,來杯美人茶,
就能繼續吃下一道美食喔!
同時還有附上鹹光餅,讓我們可以夾著東坡肉吃,
對我來說算是很新潮的吃法,
也迫不及待了呀!
但是但是~開吃之前先讓服務人員幫你們把東坡肉處理一下吧!
分成了八塊,想單吃或夾著鹹光餅吃都可以喔!
小提醒~旁邊的東坡肉會比較多油,中間的則比較多肉。
為了證明(?!)我有多愛肥肉,夾了一塊最肥的給你們看!
但我要說,這吃起來真的完全不油膩!
鹹光餅口感超好,完全不會乾硬,
而東坡肉的醬料太好吃了!!!!!!
搭配著一起吃,三五口就被我吃乾抹淨~(((完全亂用成語>"<
▲ 蟹黃口袋豆腐撈 ▲
菜單翻一翻,每一道都想要吃,
而這道是我們點來覺得會很下飯的~
沒想到我一跟服務人員說要點這,
他就笑著跟我說:「您真內行!」
因為,這是他們豆腐類的招牌之一喔!
經典江浙名菜,會稱做豆腐撈就是豆腐夠嫩,
而我們一吃確實都能感受到其中的滑嫩呢!
配飯吃更是合適,一點醬汁也沒浪費呀~
▲ 甜在心螺絲卷 ▲
慢慢接近用餐尾聲,來到甜的吧!
說是螺絲卷,其實就是可愛形狀的銀絲卷沒錯喔!
一旁有提供煉乳可以沾。
喜歡炸銀絲卷的人,一定會喜歡這道,
看他金黃的色澤,就算後來已經有點微涼,也不會破壞這外酥內軟的滋味,
我喜歡沾很多煉乳~因為真的很好吃!
(((吃完這道感覺一切reset可以繼續吃了XDDD
▲ LEO煨土雞湯▲
這道經典土雞湯我期待了很久,
本來在猶豫要不要點「霹靂啪啦南洋鍋」,
但因為覺得還是嚐一下飯BAR的經典湯品,
所以就把南洋鍋留到下次囉!
(((所以有喝南洋鍋的朋友快跟我分享味道~~~
裡面的雞肉很多塊,都非常入味了,
口感上也不會柴柴的。
另外還有筍子跟豆皮,
湯頭則有點微辣,但不會太over,
我應該是第一次喝到有點辣的土雞湯喔~
感覺還不錯!
接著是飯後的飲料時光~
飯BAR的飲料都是用新鮮水果下去打的,
各有各的特色及風味,
你們都可以點來喝喝看喔!
▲ 王綠宏的彩虹狗豬 ▲
這名字非常的特別,朋友們點了之後都一直笑。
裡面有柳橙汁、葡萄柚汁、奇異果汁,
做成三層漸層,不需要攪拌,
想喝哪一層的味道,吸管就移到那邊就好喔!
▲ 奇幻摩其多 ▲
這杯裡面則是奇異果汁、薄荷葉、氣泡水、萊姆汁,
所以喝起來有氣泡飲的感覺,
奇異果及萊姆的酸甜感也挺明顯的。
▲ 後院的野莓園 ▲
這杯飲料好漂亮,裡面有草莓、覆盆子、薄荷葉、氣泡水。
最上面還有新鮮水果呢!味道偏酸,適合女孩子喔!
▲ 胡蘿蔔滋味的糕點 ▲
飯後少不了的甜點上桌了!
第一個上桌的是胡蘿蔔蛋糕。
使用胡蘿蔔下去做的蛋糕,
但一上桌撲鼻而來的是濃郁的肉桂香氣,
除了上面灑了肉桂粉,蛋糕體本身也加入了肉桂喔!
而上面有一層雪白起司霜,帶進不同的甜味及口感。
我在吃的時候其實吃不太出來胡蘿蔔味,
反而覺得肉桂味比較明顯呢!
而蛋糕的口感我覺得有點像傳統那種黑糖糕,
不是一般我們吃到的海綿蛋糕,
算是挺特別的甜點:)
▲ 手做白蘭地提拉米蘇 ▲
看看這擺陣的方式,相信大家一定都知道桌邊服務要來了吧~~~
我本身超喜歡看桌邊服務,
除了可以立馬吃到剛做好的料理,
更可以享受一下專屬服務的尊貴感。
首先是把咖啡豆、咖啡、糖、咖啡酒煮一煮,
加入白蘭地~~~
小提醒:未成年請勿飲酒*喝酒不開車喔!
為了自己跟別人的安全健康,請遵守相關法規:)
加入馬茲卡邦起司、灑上可可粉,
漂亮的提拉米蘇就完成囉!
非常喜歡這道提拉米蘇的味道,
馬茲卡邦起司非常好吃!
底下的醬料也很美味,
冰冰熱熱的交錯著,建議一定要直直的挖到最下面,
每一層都要挖到,一起入口,
才是這提拉米蘇最好吃的狀態!
▲ 菇菇包仔包 ▲
最後這道甜點實在是讓人愛不釋手,
看看可愛的木盤上面的三顆菇菇,
是不是讓人很好奇為什麼他是甜點呢?
我把照片傳給每個朋友看,
朋友都誤以為是真的菇菇,
但其實,它是包子啦!!!
裡面包了芝麻餡,熱呼呼的時候吃最好吃囉~
不會太過甜膩很適合我的口味,
剛好三個人一人一顆,一下子就吃完了。
看看這樣滿滿的一桌是不是真的很豐盛?
我們三個人是飽飽飽的離開飯BAR呢!
好啦好啦~~說好的餐券趕快拿出來讓大家抽獎,
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一共抽出五名幸運兒,各可以得到500元的餐券喔!
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