❤ Disni's Wonderland ❤

這次安排了花蓮三天兩夜小假期，

在花蓮吃的第一餐我們選擇了在網路上頗有名氣的[半個鍋]。

火烤兩吃的設計，讓我們可以吃到烤肉，又可以吃到火鍋，

鍋子特別的設計，非常節省空間又方便：）

半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店 ║ FB粉絲專頁

花蓮市中正路179號 ║ 地圖

03-834-2111

營業時間 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:30 

晚上的營業時間是五點開始，

我們剛到花蓮的第一天，立刻跑來想要好好吃一頓晚餐。

店內裝潢明亮簡潔，

我也吃過其他火烤兩吃的餐廳，

但多少都有點暗暗的，不像[半個鍋]這樣。

餐點這邊看，

選擇鍋物之後還可以另外加點，

我們就點了挺多的～

(((身為大食怪，來到火鍋燒烤店這種，很難忍住不多點些來吃呀！

這是我們今天點的餐點，下面一一跟大家介紹喔！

請注意看左邊，[半個鍋]的鍋物有分＂招牌燒烤合鍋＂和＂個人養生單鍋＂，

如果你點個人養生單鍋，也想要用合鍋的話，要另外單點肉片喔！

▲ 自助飲料區/醬料區/桌上附醬料 ▲ 

飲料除了一般的汽水類，有提供特別的養生茶，

我覺得有微甘的滋味，挺好喝的。

醬料區則可以自取，除了用來沾肉片火鍋料之外，

更可以自己發揮創意在烤鍋的部分喔！

(((後面跟你們分享我們的吃法~

桌上附有的醬料則有胡椒粉、鹽、油、燒肉醬汁，

同樣也是隨自己口味用在烤鍋上。

▲ 蒙古清香鍋(配霜降牛)/288元 ▲ 

[半個鍋]上桌囉～～～～～

一半是烤鍋，一半是火鍋，

自己就可以擁有火烤兩吃的享受。

店家本來推薦我們嚐嚐蒙古香辣鍋，

但因為我們比較不愛吃辣，所以點了蒙古清香鍋，

也就是蒙古香辣鍋的清淡不辣版本～（笑）

 ▲ 蛤仔雞鍋/288元 ▲

另一個鍋物我們則點了個人養身單鍋，

本來在鮮鱸魚鍋與蛤仔雞鍋掙扎著，店家也超推薦鮮鱸魚鍋，(((聽說盧於完全沒有刺阿!!!!!

但掙扎吃後還是選擇了蛤仔雞鍋 XDDDDD

湯頭很甜很香，煮完蛤仔之後會多了鮮味，

單喝也會忍不住多喝幾碗呢！

▲ 菜盤/隨鍋附贈 ▲ 

菜盤底下是滿滿的高麗菜，真的頗多喔！

青江菜比較少，其他則是照片中都能看得到的，

火鍋料們、金針菇、木耳、玉米、凍豆腐......等等。

▲ 綜合丸類拼盤/65元、綜合餃類拼盤/65元、 滷鴨血/50元、杏鮑菇/45元、雞蛋/10元、泡麵/20元▲ 

這邊都是我們另外單點的，

綜合丸子有新竹貢丸、花枝丸、虱目魚丸、黃金魚蛋、魚包蛋。

綜合餃類有魚餃、燕餃、蛋餃。

滷鴨血可以直接吃，是熱熱的上桌，

吃到後面如果比較冷掉，也可以丟到火鍋裡面加熱，

像我們放在蒙古清香鍋中煮，也非常搭～～～～

鴨血好吃！（姆哥

▲ 霜降牛/鍋物附贈 ▲ 

搭配蒙古清香鍋的霜降牛上桌囉！

感覺挺新鮮的，而且有一定的厚度。

先跟你們說，今天的肉片我們全部都是用烤的喔！

因為烤的真的太好吃，一吃就愛上～～～

後面就會跟你們分享我們怎麼烤，快看下去！！

▲ 頂級無骨牛/160元 ▲ 

單點的頂級無骨牛，是我到鍋物店絕對不會錯過的！

(((幾乎每次吃火鍋都會有，沒想到這次用在烤鍋上了～～嘻嘻

油花多多是無骨牛的特色。

▲ 松阪豬肉/120元 ▲ 

雖然我愛牛肉，但覺得總要點個雞肉或豬肉來中和一下，

不然也怕一直吃牛肉會吃膩。

松阪豬是我很愛點的，因為它的口感跟脆度，真的會讓人眼睛一亮～

首先烤的是霜降牛。

將肉片兩面烤熟（只要粉紅色沒有就好，不要烤太熟～）

最簡單的吃法就是灑上鹽巴--->可以嚐嚐肉片的原味

喜歡洋蔥的人，也可以包上洋蔥吃喔！---->口味比較強烈

 接著是期待很久的頂級無骨牛。

因為肉片中間那道油花實在太肥美，

所以一加熱就會自動分開為兩片～（笑）

在烤好要夾起來前，可以加上燒肉醬汁--->甜甜帶鹹的壽喜燒醬汁

這醬汁實在太好吃，所以這個吃法榮登我們今天的最愛～～～

基本菜盤的部分，把他們都放進蛤仔雞鍋中，

烤肉片烤一烤，也可以吃吃火鍋換換口味，

用蛤仔雞鍋煮的菜類都格外的甜及入味，不用沾醬也很好吃！

松阪豬肉有一定的厚度，而且豬肉一定要煮熟喔！

所以我們翻面之後淋上燒肉醬汁，多煮了一會兒～

(((醬汁也會格外的入味，很好吃！！！！

如果你喜歡蔥蒜一類，也可以包在肉片中吃，

保證會一片接一片停不下來～

同時火烤兩吃真的大滿足阿！！！

等待肉片的時候，就可以嚐嚐火鍋呢！

蒙古清香鍋的湯頭，就是有淡淡的中藥材香，

我覺得拿來煮火鍋料非常適合，

因為味道會煮得很進去。

火鍋料也可以煮了之後烤來吃！

這樣會外表酥酥裡面軟嫩。

進階版來個醬燒高麗菜，我們都吃得超開心阿～～～～～～

是不是什麼都可以烤什麼都不奇怪XDDD

吃得差不多的時候，要來處理泡麵了。

想想來到[半個鍋]，若還是用一般的方式吃泡麵是不是太無聊？

所以我們決定來用烤鍋料裡泡麵！

有高麗菜、肉片、泡麵和蛋，

燒肉醬汁真的無敵，超香的～～～～

鹹鹹甜甜的味道，囌嚕囌嚕，我一下子就把這盤吃光。

加點的丸類餃類也別忘記，大大的杏鮑菇片我好喜歡，

而丸子類兩人點拼盤很剛好，每個口味都能吃到呢！

▲ 冰淇淋/鍋物附贈 ▲

用餐到最後還有冰淇淋可以吃耶！！！！

店家會送上桌，非常大一顆，而且好圓好飽滿，

口味是巧克力，我覺得挺好吃的，不會太甜。

超級豐盛的一桌，我們根本是凸著肚子離開，

真的頗好吃，而且又不貴，還可以自己發揮創意，

超級推薦！

用完餐要離開前看到這滿滿的人潮，

真的建議要來用餐前先訂位喔～ 

半個鍋-個人火烤兩吃鍋物-花蓮中正店 ║ FB粉絲專頁

花蓮市中正路179號 ║ 地圖

03-834-2111

營業時間 11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:30

延伸閱讀：台北其他美食/網購選擇

【網購/宅配沖泡即食】歐特有機 OTER║健康的營養早餐超方便，五穀麥片x多穀奶隨你自行創意變化❤（文末抽獎～大方送出三組正品） 

【台北美食】極鮮流精緻活海鮮涮涮鍋║捷運南京三民站豐富海陸火鍋大餐❤附完整菜單(文末抽活螃蟹海陸套餐) 

【台北美食】東區 飯BARmini║捷運忠孝復興站旁 中式創意料理推薦，時髦中菜家庭聚餐選擇❤附完整菜單（文末抽500元餐券x5名） 

【網購/宅配美食】波納爾舒芙蕾║真材實料法式甜點，充滿幸福感的辦公室下午茶蛋糕❤

【台北美食】松江南京站Sigrid Coffee咖啡║中山區第一次約會餐廳首選，高質感手沖咖啡、餐點、下午茶❤ 

【台北美食】中和川耗子麻辣火鍋║道地四川特色鴛鴦鍋，用料實在大滿足也別錯過美味特色菜❤ 

【網購/宅配美食】CheeseCake 1精緻起司蛋糕║新口味蒙娜栗莎，完整栗子滿足享受❤（抽獎～文末抽蛋糕喔！） 

【台北美食】宸市私廚料理║無菜單精緻私房料理，捷運大安站高質感餐廳推薦❤

【台北美食】石牌韓國料理慶熹宮║平價韓式烤肉 x 銅盤烤肉 x 部隊鍋 x 海鮮煎餅 好吃推薦❤（附完整菜單）