這趟在南投的小旅行，第一篇要分享的就是讓人難忘的宵夜❤️
說到宵夜，鹹酥雞絕對是首選
我們上網一搜尋「埔里鹹酥雞」，出現的就是犁田鹹酥雞
正好離我們住的地方不遠，所以我們就立刻決定了美好的行程～～
犁田鹹酥雞 埔里總店
位在熱鬧的埔里中華路上
必須要說這個人氣真的很驚人
因為一直都好多人來買
所以我也等了好久啊😂
整個店面非常的大
裡面的備餐區、油炸區都很乾淨明亮
食材在檯上擺滿滿
香氣一直飄散出來真的好迷人
看到有使用脫油機，罪惡感就減少好多啊❤️
所以我們就來認真選一下要吃什麼吧！
必須要說，這裏的選擇真的好多喔
好多都想要吃吃看，但我們吃不完啊😂
所以還是必須取捨一下
我等待的過程中，食材一直被拿走
店員很快就會整理、補上
啊～～～看起來都好好吃啊！
為什麼要這樣逼我這個選擇障礙的人呢？
重點是跟我一起去的914，也是什麼都想吃😂
我們真的被逼慘了～～～
非常喜歡這樣價格清楚、食材份量也很明確的鹹酥雞
買起來多少錢大概也都心裡有數😊
終於拿到我們的餐點，趕快回民宿品嚐～
雞排
不能不吃吃看雞排對吧？
看看這金黃的顏色真的超誘人的
大口吃下去，皮酥脆肉鮮嫩
然後肉汁一直滴下來～～啊斯！
說得我都餓了，請一定要來台中開店好嗎❤️
翅包飯
我真的不常在鹹酥雞攤看到雞翅包飯耶！
所以看到一定要吃吃看
結果還沒夾，店家就說這是他們店內的招牌
那這樣怎麼能錯過呢？
裡面塞滿滿的糯米，增添了口感與層次
雞翅的鮮美一樣吃得到，真的很可以😊
如果想要當作正常，點這個當作主食非常適合
雞翅
這雞翅的色澤到口感真的沒話說，炸的時間拿捏得很剛好
不乾不柴，而且一隻吃了就很有飽足感
而且脫油後不會覺得油膩，真的很有感👍
薯條/地瓜球
絕對要大推的兩樣，我都選擇了梅粉
酸酸鹹鹹的超好吃！
特別是地瓜球，吃得出來犁田使用的是新鮮的油
葳葳一個人吃了半包，有多好吃你們就知道😏
犁田很特別的是，會將炸物裝在盒子裡面
回到家不用另外盤子，也不用狼狽的撕開袋子
真的是很貼心的設計
鹹酥雞
你們說，能不點鹹酥雞來吃吃看嗎？
我覺得犁田有自己獨特的調味
吃起來跟一般的鹹酥雞多了一股香氣
而且給的肉都好大塊，吃起來真的超滿足
米腸
我以前吃過別家鹹酥雞攤的米腸
但總覺得沒有很透，就是外面有種酥脆感
但裡面還是米腸
不過犁田的處理挺不一樣
米腸的酥脆感很夠而且很香喔
芋頭籤
不得不說，犁田這邊的選擇真的很多耶！
我也是第一次吃到鹽酥雞的芋頭籤
很～好～吃！
吃得到芋頭的口感與香氣，而且QQ的
喜歡的人不要錯過～
朝天椒/四季豆
來看看蔬菜類的味道如何～～～
朝天椒跟四季豆都保有蔬菜本身的多汁
不會炸到乾乾扁扁
剛好中和一下吃了很多肉肉的味覺
杏鮑菇
我們都很喜歡的一項
非常的多支，味道也很香
絕對是我會在點的好料～
雞皮
很脆、很大塊，真的好好吃喔
真的很喜歡雞皮的口感耶
份量給得很大方喔😊
鹹豬肉
又一個很特別的就是鹹豬肉啊！
沒想到竟然還有這個選擇
喜歡它肥肥嫩嫩QQ的口感
油脂的香氣也都散發出來～
雞胗
QQ脆脆口感很不錯
完全不會乾硬請放心
越嚼越香，真的會一口接一口
魷魚
一定要點的當然也有魷魚
彈嫩的口感是我非常喜歡點的海鮮
吃了那麼多肉肉，一定要有海鮮
百頁豆腐
豆腐也是外酥內嫩的最佳代表
而且嫩到很多汁～
吃的時候絕對要小心燙口喔
看看這宵夜，是不是很可以！
你們說，去埔里怎麼錯過呢？
當然，犁田也有其他的分店可以買得到喔！
像是彰化的犁田鹹酥雞也非常受歡迎
你們有看到一定要買來吃吃看
📍犁田鹹酥雞
📪南投縣埔里鎮中華路41號
☎️ 04-9242-3474
🕐14:00~1:00（週二休息）
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