❤ Disni's Wonderland ❤

突然發現最近我跟DB很常來到這一帶溜搭，

沒辦法，這邊美食實在太多的，好多新開的店，都讓我們好心動唷～

今天來吃的是日式料理，定食套餐的組合，

一份就可以吃得飽飽飽～因為小菜、湯、飯都可以無限續呀！

從外觀看起來，就是非常日式風格的一間餐廳，

可以看得出來 [備長] 對於裝潢跟氣氛的重視。

店內也是日本風味十足，有一樓及二樓的用餐空間，

店員正在炭火烤肉的時候也都可以清楚看到。

桌上有提供一壺水，裡面放了備長炭。

看了MENU中的說明，才知道備長炭好處多多且用途多多呢！

MENU裡面選擇也是挺多的，套餐、單點、串燒等都有～

▲ 板腱菲力套餐

一份套餐的份量就是這樣，

主食之外，有飯、小菜、味噌湯、高麗菜絲這些配料。

除了肉之外，都是可以續點的。

菲力肉片油花挺均勻的，肉質也好嫩，

味道真的很香～

單吃就可以嘗到肉片最原始的香甜味。

▲ 滿腹牛丼

牛丼多了一顆溫泉蛋，旁邊也有牛丼飯專屬的醬油，

這醬油我覺得拿來淋高麗菜絲也很好吃。

送上桌的牛丼用碗蓋住，因為上面有蔥絲～

為了讓蔥絲的香氣更能進入到肉裡面，所以才有那個小碗。

牛肉份量不少耶！看起來好誘人～

而且每天都挺大片的，調味很剛好，我很喜歡這味道。

▲ 嚴選霜降牛肉套餐

霜降牛肉跟菲力牛肉在肉質及形狀上跟菲力都不太一樣，

所以我們又點了一份霜降牛套餐。

油脂比較沒有那麼多，所以肉質比較紮實一些，

但口感上很鮮嫩，也是會讓人吃了回味無窮的一道。

▲ 備長串燒盛合定食

想要來點不一樣的，也可以點串燒定食唷！

一次六串豪華的排列在盤子上，

看起來就是很好吃很好吃阿！！！！！

明太子雞肉串很嫩很好吃，結果被我吃了之後才想到忘記拍照XD

花枝天婦羅串口感不錯，有花枝的香甜感～

麻糬培根串很特別，上面有起司，裡面有培根包麻糬，味道上鹹甜鹹甜的很不錯。

厚切培根串搭配著中間的蔥段，很香很好吃，培根的油脂也不會過多過油。

香菇及青椒簡單的烤過，可以吃到本身蔬菜的甜味。

 套餐附的飯、高麗菜絲、味噌湯，以及最下排的的小菜都可以續加，

味道我覺得都有一定水準～味噌湯好喝！值得推薦:D

而照片中間那個是固態醬油，非常特別喔～

是用來搭配肉片吃的！味道不會死鹹。

▲ 茶碗蒸

備長的茶碗蒸我覺得挺好吃的！

但很滑嫩順口，湯汁也好甜唷！！！！

▲ 扇貝

單點的扇貝上面還有湯汁耶！

DB一直提醒我要把湯汁喝掉XDDDD

扇貝熟度剛剛好，口感也很紮實～

很喜歡這種海鮮沒有過度調味的鮮美。

▲ 嚴選草蝦

三隻好大隻的蝦子送上桌，我們都超期待的～

剝開之後，口感真的有紮實感，不是那種鬆散軟軟的蝦子，

而且本身調味就很夠了，不用再另外沾醬唷！

▲ 黃魚一夜干

來到日本料理店，有機會一定要吃魚的呀！

特別是一夜干，我覺得每家店有自己的風味，一定要嘗試。

[ 備長 ] 的一夜干我真心覺得很好吃！淋上檸檬汁之後，味道更是香～

我自己吃了大半條，刺也很好挑，非常喜歡:D

▲ 鮭魚

鮭魚味道比較簡單，沒有過度調味，

所以建議可以搭配桌上的調味料一起食用。

厚度挺厚的，所以份量也不小，

我整個覺得今天補充了滿滿的營養（笑）

▲ 水信玄餅

最後甜點是二選一，

如果你只能吃到一種，請一定要點這水信玄餅阿～

超級好吃的！！！！

中間那個有點像果凍的口感，但沒有什麼味道，

沾著旁邊的黑糖跟黃豆粉～～～～我覺得好好吃喔：）

▲ 紫米粥

紫米粥也好想要大推唷！

連DB這種不特別喜歡甜食的人都說好吃，

不會很膩，吃完也不會覺得卡卡得很稠～真的好吃呢！

所以最理想就是至少兩個人去吃，然後點不一樣的來分享囉>"<

今天來這邊真的是吃飽飽且吃好好～

單純點一份套餐就可以吃到飽根本無誤！

我很喜歡味噌湯跟小菜可以無限續～因為真的挺好吃的:D

最後的甜點也是我的愛唷！！！！！！！

 店家資訊

備長日本燒肉定食專門店║FB粉絲專頁

地址：台中市西屯區福星北路48號

電話：04-2452-6380

營業時間：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:30

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