❤ Disni's Wonderland ❤

這禮拜我跑到台中來度假，渡假的第一天晚上就拖著DB來吃美食，

覺得又是好久沒有吃居酒屋了，最喜歡串燒類的餐點，

可以點很多種，份量又不會太多～滿足我這種喜歡多樣化的個性（笑）

今天跑到公益路這附近，發現這家真的很值得推薦呀！

[ 鳥重地雞燒バーベキュー ] 位在美村路上這家很有名的烤鴨店旁邊，

非常非常好找不用擔心！

巷內就有一個便宜的停車場，

我跟DB來這附近都停這裡。 

店內位子不算多，千萬千萬一定要訂位呀！！！！ 

不過店外也有兩組位子，

天氣涼爽時覺得坐在室外也是不錯的選擇！ 

可以清楚看到店家正在料理食材的景況，

餐點的美味度真的是up up up ！ 

二樓則有兩個包廂，都是新裝潢好的喔！

小包廂約可容納8-10人，有50吋大電視可以觀賞。

大包廂則可容納15人，有大型投影螢幕及飛鏢機台可以盡情玩樂。 

來看看菜單吧！選擇還真是不少～

菜單上還有詳細的說明雞的各個部位，

讓我們選擇餐點時更有依據。 

▲ 無事冷泡茶

飲料部分比較簡單，因為我們都喝無酒精飲料。

我覺得冷泡茶來吃居酒屋料理挺不錯的～

▲ 可爾必思

我自己則是點了可爾必思，

沒有加冰塊，不會太甜。

▲ 招待小菜

今天招待的小菜是毛豆，調味很不錯～

味道很香，我們很快就吃完了。

▲ 酒蒸蛤蜊

酒蒸蛤蜊真的是我們很愛點的餐點之一，

上面滿滿的蒜頭碎粒，味道好香～

蛤蜊吃起來香氣十足，最後湯汁DB通通喝掉了呢！

接著上桌的是串燒，

[ 鳥重地雞燒バーベキュー ] 的串燒當然是以雞為主囉~

▲ 雞翅

雞翅可以算是店內的招牌之一，

看看那烤的金黃色的雞皮，油亮亮的，讓人好想趕快大口咬下去。

背面這邊可以看到，骨頭部分店家都有先處理過，

很輕鬆就可以把骨頭挑起來，真的好貼心呀！！！！

脆脆的雞皮搭配裡面多汁的雞翅，難怪可以成為店內招牌：Ｄ 

另外其他的部位，經過店家介紹我真心覺得也不容小覷阿！ 

▲ 雞頸肉串

首先是雞頸肉，

到底為什麼店家那麼厲害可以把雞脖子的骨頭通通處理掉，

然後完整的呈現這雞頸肉？！ 

看到就讓人覺得驚訝～

這雞頸肉很嫩很好吃，對於喜歡啃雞脖子的人來說，相信是不同的享受。

▲ 雞腹肉串

雞腹肉很特別，是雞的橫膈膜！

我從沒有想過雞的橫膈膜也可以做為一道料理～

但嚐起來非常有嚼勁，口感很不錯，

是那種一咬下去你會眼睛一亮的滋味>///< 

▲ 雞胗

[ 鳥重地雞燒バーベキュー ]的內臟類算是很招牌的，

經過店家推薦，我們品嘗了雞胗～

我真的一吃就覺得又脆又Q，

下次想要吃吃看其他的內臟類！

▲ 雞屁股

OOPS~~~是雞屁股耶！我本身沒有很偏好吃雞屁股.......

但這雞屁股怎麼跟其他的雞屁股不太一樣?

原來店家又再次把骨頭通通處理掉了，而且清理的乾淨，不會有大家不喜歡的味道～

看看這烤出來金黃色的色澤，

吃起來好嫩唷！我都不知道雞屁股原來可以弄得那麼好吃！

▲ 午仔魚一夜干

每次分享居酒屋，不能錯過的就是他們的一夜干呀！

看看這一夜干，是店家自己醃製風乾的，

一上桌，就可以看到黃金的色澤～超級美！

挺好夾的，烤得軟硬度適中，

有些店家的一夜干會真的很乾很乾，吃起來沒什麼水分，

但[ 鳥重地雞燒バーベキュー ]的一夜干好吃，

而且很好夾，不會夾到很狼狽還夾沒多少魚肉，

是我很推薦的一道～ 

▲ 味噌鮭魚湯

跟DB出來吃飯，不能少的就是湯啦！

這味噌湯裡面料超多的！而且有很多塊鮭魚！！

味道很香，害我後來跟DB搶著喝XDDD

▲ 小手羽

小手羽是雞翅小節的那一段，你們看了有沒有想說為什麼可以拗成這樣的形狀？

是的是的，店家又把骨頭去掉了！！！超～厲～害！

所以基本上，這段本來就沒有什麼肉，主要是皮的部分，

吃起來確實也很像雞皮，但是更嫩更厚更多汁！

稍微休息一下，我們就繼續吃下去了，

畢竟看到這樣的美味餐點上桌，

怎麼可能會覺得飽？ 

▲ 山葵雞里肌

這道料理的雞肉沒有全熟，

而是烤到5分熟左右，搭配山葵吃， 

味道比較清淡，但可以吃到雞肉本身的甜味。

▲ 牛肉串

今天唯一的牛肉串燒，

看看油滋滋的光澤，聞起來味道好香～～～～

口感頗嫩，調味很剛好，

我都不需要另外加調味料呢！

▲ 豬五花

豬五花本來就油滋滋的，

不過不是讓你覺得很膩的那種油，

店家把這豬五花的油花部分烤到金黃焦脆，

所以吃起來有五花肉本身的嫩，也有油脂的香脆感。

▲ 豬肉蝦仁

搭配著蝦仁一起入口的豬肉，

除了豬肉本身的味道，還多了蝦仁的鮮甜，

我比較少吃到這樣的搭配耶！

覺得挺好吃的～～～～～

▲ 豬肉四季豆

搭配四季豆我覺得也很不錯，

因為會有四季豆的清爽滋味，

在眾多的肉堆中，讓人稍微休息一下，吃點蔬菜。

▲ 青椒

烤青椒本身有撒調味料，

所以直接吃就很好吃囉～～～～

即使要大吃串燒，也需要搭配一些青菜舒緩一下，

會顯得肉串更美味:D

▲ 干貝絲炒飯

因為DB食量實在很大，後來我們又吃了一份主食，

這炒飯看起來好像普通，但是～超～好～吃！！！！！真心的！！！

我跟DB吃了都很驚訝！

干貝絲的香氣無所不在，飯不會炒到太膩太乾，

真的是秒殺！！！好吃！！！！

▲ 櫻桃鴨胸肉 

忍不住點了這盤鴨胸肉，

因為鴨胸跟其他的肉品各有各的口感及風味，

我們總想要都嚐嚐看（笑）

鴨胸的顏色很美，上面的皮與油脂也好誘人唷！

先吃原味的，細細品嘗鴨胸本身的味道，

接著沾取店家特調的醬汁，各有各的風味。

▲ 玉米筍

最後的最後，用香甜清爽的玉米筍畫下句號，

我喜歡吃原味的玉米筍，本身就很香囉：）

沾取一旁的胡椒粉，簡單的提味也很不錯！

今天我們在 [ 鳥重地雞燒バーベキュー ] 吃了不少料理，

真的是飽飽飽～

後來我跟DB算了一下，真心覺得這價格不貴，

所以非常想要推薦給你們:D

店家資訊

鳥重地雞燒バーベキュー║FB粉絲專頁

地址：台中市西區公正路132號

電話：04-2302-2829

營業時間：18:00~2:00

交通：路邊停車or停車場

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