不知道為什麼 生活中重要的日子
常常會選擇日式料理來記憶
有種細細講究、慢慢品嚐的儀式感
在豆豆畢業的這天,我們也是😊
卷卷庵✨台中|西區
看我發限動就立刻被問是哪家
終於,要來認真寫一下食記了
位在熱鬧的西區宛如秘境般
非常喜歡走進去一整路的幽靜
也愛上店內每個角落的細節質感
✿前菜-松露茶碗蒸
非常滑嫩、味道也很濃郁的蒸蛋
榮登葳葳本日最愛,自己狂吃了兩個
✿冷物-胭脂蝦鮭魚卵冷蒸蛋
新鮮的胭脂蝦超級嫩~搭配鮭魚卵的口感
冷蒸蛋黃的濃郁香氣包覆著,非常開胃
✿握壽司-炙燒鮭魚握壽司
因為生食豆葳不能吃,我們就點了炙燒的
店家為了讓小孩也能吃,炙燒比較久一點
豆豆一口氣吃了好幾個,瞬間愛上了握壽司
口感真的很不錯,炙燒過的香氣真的很迷人
✿沙拉-唐揚雞萵苣沙拉
清爽、新鮮、開胃的沙拉
唐揚雞份量十足,豆葳吃了還繼續討
✿烤物-綜合五花串/烤節瓜
我真的很喜歡烤物
如果有人揪我吃居酒屋一定去(喂
烤過的香氣四溢,簡單的調味就能吃到食材的鮮甜
✿食事-月見庖丁烏龍冷麵
這個我超愛!大大推薦必點啊
烏龍冷麵好Q彈好好吃
鹹甜的醬汁吃到停不下來,非常適合夏天
✿湯物-土瓶蒸
又是一個豆葳愛到不行的餐點
就是一直續杯喝光光的概念
味道很鮮,連料都可以吃光光呢❤️
✿雞腿排
份量很多但不會過度調味的烤雞腿排
皮脆油脂香噴噴,雞腿肉也很嫩喔!
✿鰻魚飯三吃
這一道是新體驗真的很特別~
一吃:直接單吃,可以吃到本來的米飯香氣
搭配著剛烤好的鰻魚,新鮮無腥味喔~
二吃:加入溫泉蛋、戳破蛋黃拌著吃
多了蛋黃的濃郁滋味,味道完全大不同
三吃:變身茶泡飯,意外的超適合!!!!
土瓶蒸真的太厲害,你們要來試試看~~~
這一次吃再次是大驚喜
下次還要來吃吃看其他的餐點~
看我很囉唆的寫那麼多就知道
真 心 喜 歡 😌
📍卷卷庵日式料理
📪台中市西區中興街82號
☎️04-2302-6992
🕐週三~週五17:30~23:30
週六~週日 11:30~14:30 17:30~23:30
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