卷卷庵

不知道為什麼  生活中重要的日子

常常會選擇日式料理來記憶

有種細細講究、慢慢品嚐的儀式感

在豆豆畢業的這天,我們也是😊  

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卷卷庵✨台中|西區

看我發限動就立刻被問是哪家

終於,要來認真寫一下食記了

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位在熱鬧的西區宛如秘境般

非常喜歡走進去一整路的幽靜

也愛上店內每個角落的細節質感  

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✿前菜-松露茶碗蒸

非常滑嫩、味道也很濃郁的蒸蛋

榮登葳葳本日最愛,自己狂吃了兩個  

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✿冷物-胭脂蝦鮭魚卵冷蒸蛋

新鮮的胭脂蝦超級嫩~搭配鮭魚卵的口感

冷蒸蛋黃的濃郁香氣包覆著,非常開胃 

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✿握壽司-炙燒鮭魚握壽司

因為生食豆葳不能吃,我們就點了炙燒的

店家為了讓小孩也能吃,炙燒比較久一點

豆豆一口氣吃了好幾個,瞬間愛上了握壽司

口感真的很不錯,炙燒過的香氣真的很迷人 

 

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✿沙拉-唐揚雞萵苣沙拉

 

清爽、新鮮、開胃的沙拉

 

唐揚雞份量十足,豆葳吃了還繼續討 

 

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✿烤物-綜合五花串/烤節瓜

 

我真的很喜歡烤物

 

如果有人揪我吃居酒屋一定去(喂

 

烤過的香氣四溢,簡單的調味就能吃到食材的鮮甜 

 

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✿食事-月見庖丁烏龍冷麵

 

這個我超愛!大大推薦必點啊

 

烏龍冷麵好Q彈好好吃

 

鹹甜的醬汁吃到停不下來,非常適合夏天 

 

 

 

✿湯物-土瓶蒸

 

又是一個豆葳愛到不行的餐點

 

就是一直續杯喝光光的概念

 

味道很鮮,連料都可以吃光光呢❤️ 

 

 

 

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✿雞腿排

份量很多但不會過度調味的烤雞腿排

皮脆油脂香噴噴,雞腿肉也很嫩喔! 

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✿鰻魚飯三吃

這一道是新體驗真的很特別~

一吃:直接單吃,可以吃到本來的米飯香氣

搭配著剛烤好的鰻魚,新鮮無腥味喔~

二吃:加入溫泉蛋、戳破蛋黃拌著吃

多了蛋黃的濃郁滋味,味道完全大不同

三吃:變身茶泡飯,意外的超適合!!!!

土瓶蒸真的太厲害,你們要來試試看~~~ 

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這一次吃再次是大驚喜

下次還要來吃吃看其他的餐點~

看我很囉唆的寫那麼多就知道

真 心 喜 歡 😌

 

📍卷卷庵日式料理

📪台中市西區中興街82號

☎️04-2302-6992

🕐週三~週五17:30~23:30

週六~週日 11:30~14:30 17:30~23:30 

 



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