現烤現賣的燒鵝,到底有什麼魅力咧?(結果我為了要吃,也等了超級久咧!)


◎香港● 好吃在中環。鏞記、翠華餐廳。附贈:旺角女人街-Day 2(4)

第二天預計行程:
凱悅—(走路)—澳門茶餐廳—(港鐵)—時代廣場及周邊—(港鐵)—
置地廣場—(走路)—港味十足星巴克—(走路)—鏞記燒鵝&翠華餐廳—(港鐵)—
旺角女人街—(走路)—凱悅


今天的行程慢慢接近尾聲,來到了中環,怎麼能錯過
“上港有名聲,下港有出名”(?)的鏞記和翠華咧~(請跳過我亂用~哈哈!這兒是香港)
不過因為剛吃完星巴克下午茶,所以我們決定買回飯店吃!

(為了方便大家搜尋相關資訊,現在開始會把資料放在文章最後唷!)


是不是覺得左邊這張照片很眼熟?沒錯!這就是在我們住的凱悅旁邊,
可是我們非常無聊,硬是要去中環的翠華餐廳呀!


因為我們是外帶,所以點完之後就在門口的座位等待,
照片裡面看到的有一半是夥計,客人都不知道去哪兒了!應該是樓上吧!


牆上有個專門給名人簽名的佈告欄,非常的幽默,
不知道是怕他們忘記誰來過,還是怕來的人看不懂簽名,
有些還會特地貼上名字~(就好像翻譯那樣)

一開始來,是衝著豬仔包來的,但是一開口問,就說已經賣完了~
後來回到凱悅那邊的問,也是沒有.......看來是沒機會吃到了!


凍檸茶(港幣$14   推薦指數★★★★)
香港的凍檸茶真是好喝呀!
微微的檸檬皮味,有香氣,卻不苦澀,一定要記得點一杯來喝唷~


綜合魚湯(正確名字跟價錢都忘了!    推薦指數★★
因為不想要吃湯麵類的東西,所以就沒有點有名的“魚蛋河粉”,
這碗裡面有魚蛋、魚板、魚春捲、魚豆腐,
不過除了魚蛋還算不錯,其他的都沒什麼感覺!
湯喝第一口的時候覺得好喝,可是到後來有點單調有點膩,
兩個人喝一碗,也沒有喝完就放著了!
也許是我個人偏好,我不喜歡啦!╮(﹀_﹀")╭


XO醬海蝦撈麵(港幣$37  推薦指數★★★
在台灣吃港式餐廳的時候,我很喜歡點撈麵,覺得很特別~
XO醬海撈蝦麵,也是很多網友推薦的,
不過我吃了之後,覺得只是中規中矩,醬料的味道沒有特別突出,
並沒有留下特別的印象,一份換算成台幣,其實也不便宜,
說起來,值得稱讚的應該就是蝦子給了五隻,而且算是肥嫩的吧!


酥炸雲吞(正確名字跟價錢都忘了!    推薦指數★★
旁邊的皮蛋請先忽略一下,因為它是鏞記的,下面再說!

雲吞的部份,就是一般,小小的一個,算是有特色的料理,
不過不會特別覺得一定要吃,所以就也還好而已!



整體推薦指數
對於那麼多網友、旅遊書推薦的餐廳,我只給了三顆星,
其實我自己也非常的訝異!
誰不希望到一家名餐廳能吃倒好吃的料理咧?更何況還出國去吃耶!
所以我覺得原因可能是
1)外帶,所以已經不好吃了!(可能現點現吃比較好吧?!)
2)沒有點到好吃的!(像是被賣完的豬仔包呀!
3)剛好不對我的胃口(魚湯就是~
所以下次,我應該還是會再去,只是會點其他的吃吃看囉!


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好啦~~~接下來是鏞記了~!
這兩家在彼此的對面,可以安排一起吃,畢竟總不可能一直往中環跑~!

鏞記的外觀真的非常的氣派,同時卻又可以感受到它的歷史,(就好像陽泉酒家那樣
鏞記的名聲真的是紅遍全世界耶(我誇張了嗎?)!
總共有四層樓,而且設置有電梯唷!據說是米其林一星的餐廳!
可是.....................


是的~沒錯!我們快要五點的時候去,就看到這個牌子!
不過幸好是“暫時”,所以他說五點十分再來.................╮(﹀_﹀")╭
到時候才能點,因為她(櫃台阿姨)不先結帳~但這樣有好有壞~
因為如果等太久你不想要再過來,至少還沒付錢,隨時可以變卦!
不過對於我們這些鐵了心要吃的觀光客,就會覺得,到時候來又要再排隊一次?   
只是這些也沒有對錯啦!哈哈~~~反正就是乖乖的按照時間回來吧!

但是我們乖乖回去的時候,她又延後時間了~
雖然有點疲累了,但還是安慰自己~慢工出細活~
因為他們很講究,每隻鵝都要上醃料、定型、風乾......,
然後要燒35~45分鐘,到外皮為棗紅色,接下來要攤涼十分鐘,
才可以分屍切開。
所以等待是值得的!!!!!
於是我們又去附近繞繞~


回來,終於可以開始點了!前面已經有3.4個人點好在等~~
而五點半左右,一樓的位子已經差不多滿了!
港式小點滿佈桌面~~~~


(圖左下)料理空間是開放式的,可以看到裡面的運作。
(圖右)一位師傅在幫外帶的客人打包~

很快的,就到我們~整個時間大約是花了四十~五十分鐘左右,
不過中間去了翠華買其他食物,也在周圍逛了小店,
所以並不會覺得很久唷!


皮蛋酸薑(港幣$15   推薦指數★★★☆
不要懷疑~這張照片剛剛有看過!!!!
不過現在我們要看得是皮蛋跟酸薑,說起來這價格很不便宜唷!

皮蛋的部份,我是覺得沒有感覺很不一樣的地方,但是它的薑挺特別的!
搭配皮蛋吃,有很不同的感覺,因為它的薑並不會辣,
所以如果是害怕皮蛋味道的人,吃這個就沒有錯囉!
它會有很清爽的口感,就算不喜歡薑的人(像我~),也會重新認識薑唷!

只是基於價格,可能吃過就好,不會特地再點第二次~


金牌燒鵝(半隻港幣$220   推薦指數★★★★★

看這外皮超漂亮的顏色,上面有醬汁,是看每個人的偏好自己到上去的唷!

右邊寶特瓶的醬汁,是直接淋上去,它給了滿滿一罐,不過我們倒了2/3就很夠了呢!
左邊是微酸微甜的醬料,是單獨沾著吃的。

它的燒鵝味道真的超級特別好吃的!!!!!
看起來烤得很漂亮的外皮,吃起來一點也不乾唷!
外皮仍然很軟嫩,同時又有燒過的香味,
皮下帶著油脂,讓鵝肉不會乾澀。

寶特瓶的醬汁,有鎖住香氣的效果,
左邊的酸甜醬,則是可以幫助解油膩唷!
所以,我建議,一開始可以先把寶特瓶醬汁倒下去,
這樣可以吃到最原汁原味的燒鵝~
吃了2/3之後,可以開始沾酸甜醬,會避免膩唷!
(以上只是我自己的建議啦!)


整體推薦指數★★★★★
(一定要吃一下燒鵝呀!!!!!!)


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其實,香港美食真的很多,去之前,為了安排動線跟妥善運用時間,
我也做了一定程度的研究,很多餐廳都很有名又好吃,
中環這邊像是蛇王芬、蓮香樓、蘭芳園等,
但如果
1)不希望自己吃撐到無法輕鬆逛街(總不可能每樣都吃吧?
2)不希望自己的錢都花在吃東西上(香港的食物價格也不便宜呀!

就一定要做個篩選,而且要選擇適合自己的唷!

像是蓮香樓也是在我覺得可以去吃的口袋名單中,
但是考慮到它需要去“搶食”,會覺得很疲累,精力都花在上面了!
而且,如果自己已經買了大包小包,很難放心的去搶食耶!
因為蓮香樓生意很好,跟別人併桌是基本配備唷!

這是我的心得,跟大家分享一下,不過沒有對錯,
只是大家自己的考量啦!


這個是來插花的啦!在坐港鐵回飯店的時候,還是受不了蛋糕的誘惑,所以買了!
沒有聽過這家Lucuullus Gourmet Shop,
不過蛋糕看起來很好吃,只是一個也不便宜耶!
要港幣$23~28元左右,雖然他說買四送一,但我不至於盲目的買五個回去!
我買了個起士蛋糕,港幣$25~(台幣一百多耶!!!在台灣哪買的下去呀~唉!)


旁邊昰美心西餅,在很多地方都看得到!店面也比較大間,不過因為我很愛起士蛋糕,
所以還是選擇Lucuullus囉!


大理石起士蛋糕,看起來很漂亮吧~


剖面圖也很漂亮,挺綿密紮實的,不過跟台灣好吃的比起來,不會有很明顯的優勢,
所以加上價格的比較,還是在台灣吃就好囉!╮(╯▽╰)╭


吃完晚餐休息一下之後,我們就出發前往女人街啦!

我們是從旺角站D3出口出來,其實沿街開始就很熱鬧了!


熟悉的、不熟悉的店都有,感覺跟台灣的夜市很像唷!


晚上出來逛的人很多,而他們這些地方好像有封起來,或者是車子有刻意繞路,
所以幾乎沒有看到車子,行人也可以走在馬路上唷!


看到許留山了!不過因為剛吃完晚餐,所以不會特地點!
但真的很建議大家要買來吃吃看唷!
我第一天到香港的時候,就在機場喝過了!請看心得


很多咖哩魚蛋之類的小鋪,人都很多,似乎是他們知名的小吃,
我想,大概就跟雞排在台灣人的心中一樣吧!


然後然後~有歇腳亭耶~!很熟悉吧!
不過價格不便宜!基本的奶茶、奶綠就要港幣$10了,
貴的像是“英九珍珠奶茶”(是因為總統嗎?)要港幣$18~~~
他們一律冰的做大杯,熱的做小杯~
所以~~在台灣喝飲料算是便宜呢!


旺角這地方的晚上,在某種程度上,跟以前古早一點的台灣夜市有點像,
街頭賣藝的很多,還有鸚鵡?


不過大大小小的店也很多,但普遍來說還是比較傳統一點,
只是在這裡可以感受一下香港的生活,算是放鬆的一個感覺唷!

(圖右上)但是我一直看不懂為什麼會有像是垃圾回收箱的東西在路邊,而且還很多!
旁邊就有推銷電信的人,真是有點看不懂呀!

呼~第二天結束了!!!!!!!!
接下來,請跟我迎接~一樣滿滿的第三天吧!



◎鏞記酒家●
地址:中環威靈頓街32-40號
電話:(852)2522-1624
營業時間:11:00~23:30(全年只休初一至初三)
網址:http://www.yungkee.com.hk/
交通方式:港鐵中環站D2出口左轉,直走上斜坡,右轉就可以看到

◎翠華餐廳●
地址:中環威靈頓街15D-19號地下至三樓
電話:(852)2525-6338
網址:www.tsuiwahrestaurant.com
交通方式:同鏞記(就在鏞記對面唷!)

◎LUCULLUS Gourmet Shop●
網址:http://www.lucullus.com.hk/index.asp
地點:港鐵中環站內


◎女人街●  
營業時間:12:00p.m.~11:30p.m.
交通方式:港鐵旺角站E2 or D3出口,步行約五分鐘




[閒聊時間]

現在慢慢抓到一個平衡點啦!
五六日如果沒有其他活動,可以一天一篇,
週間只能兩天一篇,所以預計一個禮拜最多能有五篇!

現在在自學一些東西,
找時間可以做個分享~
希望在有限的時間內,可以為自己創造一些什麼!
人的想法總是一直在改變,
或許還是該為自己保留一下什麼,
才能真正得到想要的吧!

加油!


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