記得上禮拜我跑去宜蘭玩嗎?相信那時候你們應該就有心理準備我會來分享宜蘭美食吧~~
說到宜蘭我第一個想到的就是羅東夜市耶!
而羅東夜市最常見的就是一堆排隊長長的店,
當中,非常有名的就是當歸羊肉湯啦~
這次,我就來跟你們分享這間不錯的小吃店!
羊舖子►►►
宜蘭縣羅東鎮公園路106號(羅東夜市內)
中午12點開始營業
通常位在夜市的小吃攤,都要到傍晚才開始營業,
但羊舖子很勤勞,中午12點就開始營業,
所以我們可以錯開人潮最多的晚上,改成中午時間來用餐:)
當歸羊肉、藥燉羊肉、沙茶牛肉大類可以選擇,
來到羅東夜市就是要吃了羊肉,不知道是什麼時候成為我對這裡的印象~
點好餐之後,老闆快手快腳地幫我們準備著料理,
態度始終溫和且笑容可掬,真的很親切呢!
= 沙茶羊肉麵 =
首先上桌的是我點的沙茶羊肉麵,
羊肉可是很重要的重點,所以我搶先吃了一口羊肉,
口感其實挺嫩的,帶著點沙茶的香氣。
這沙茶羊肉麵的沙茶味不會太過over,
我很怕那種乾乾且沙茶味濃到根本吃不出其他東西味道的料理方式,
但如果你喜歡沙茶要很多很多,也可以先跟老闆說喔~
我推薦加入店家自製的豆瓣醬,天啊~超級提味且好吃!!!
它們的豆瓣醬有一點點的鹹辣,但不會很搶味,
我平常不吃辣的也都覺得好搭好搭這麵呢!
一開始可以先加一點就好,確定自己的喜好程度,
之後再做調整~就會是一碗最適合你口味的美味沙茶羊肉麵囉!
= 當歸羊肉湯 =
來到羅東夜市怎麼能不喝當歸羊肉湯呢?
羊肉湯送上來裡面當然就是滿滿的羊肉片囉!
這羊肉跟沙茶羊肉麵裡面的羊肉是一樣的,
味道也一樣好吃,少了沙茶味,但多了湯純濃的香氣。
羊肉的顏色真的很漂亮,不會煮得過濃過老,
一下子就被我吃光光囉:)
= 沙茶羊肉飯 =
如果一定要吃飯才會飽的話,這邊也有沙茶羊肉飯可以做選擇,
白飯另外一碗,自行搭配著吃。
單獨一盤的沙茶羊肉沒有麵條將味道稀釋,
沙茶的香氣較為濃郁,但一樣不是非常重口味的那種,
很香很下飯,一下子整份也都吃光光了~
= 當歸羊排湯 =
我要來推薦一下這羊排湯給你們!
本來我們以為這湯跟當歸羊肉湯的湯一樣,
但沒想到羊排湯的湯,格外的濃呢!
非常好喝喔~
還有肉好大塊,咬起來很有嚼勁,
我們都讚不絕口~你們吃了一定不會後悔的!
看看!這樣滿滿的一桌,我們就吃得飽飽飽~非常滿足呢!
老板人真的很好喔!希望你們有機會也來用餐~
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