認識我的人一直都知道我很愛吃甜食,即使是在家也覺得這是一個莫大的享受。
吃飽飯的午後,可以切一塊蛋糕坐在沙發上慢慢品嚐,光想就覺得是個最棒的下午呀!
到了草莓季,一定要跟大家推薦的是草莓季限定蛋糕,
[ 凡內莎烘焙工作室 ] 的蛋糕我看了很久,一直很想要吃吃看,今天終於來跟你們分享囉~
哇哇哇~看看這紫羅蘭色的盒子,看起來超級貴氣,
完全有要開啟貴婦盒子的感覺。
盒子上印有[ 凡內莎烘焙工作室 ] 的資料喔!
(文章最後會再提供一次給你們)
包裝非常仔細,小心翼翼的固定美美的蛋糕,
避免貨運稍微晃動而破壞蛋糕的完整性。
當啷~~~這就是美美的 白森林 ★ 草莓伯爵香緹慕斯蛋糕 !
是不是超美?
你們只要去[ 凡內莎烘焙工作室 ] 的賣場看,就可以看到他們每個蛋糕都在比美的啦~
既然是草莓季限定的蛋糕,
不能遺忘的就是最上面要有新鮮草莓啦~
底下看到的蛋糕外圈不是鮮奶油,而是伯爵茶慕斯,
是覺得非常輕盈,也讓人很期待味道呢!
哇哇哇哇哇哇!你們看看~
這上面不單純只是新鮮草莓而已,
以我來說並不是追求要吃一堆草莓(那我買草莓就好啦!)
而是希望由草莓產生些變化,這樣也更不會膩。
最上面有草莓果乾跟白巧克力做成的草莓巧克力,超美~~~
其他的白色水滴不是單純的鮮奶油,而是干邑橙香甘納許,微甜而不膩的口感,
我好愛吃唷~因為我超不愛鮮奶油的啦!
蛋糕切開來可以看到裡面層次分明,
覺得超用心的,可以吃到各種不同的口感及味道。
從底下往上,分別是杏仁餅乾、蜂蜜蛋糕、
傑諾瓦士蜂蜜蛋糕、焦糖草莓安格列斯凍、草莓庫利,
而每一層都由伯爵茶慕斯隔開。
光看這個藝術品,不論是送禮、慶生、自己在家吃通通都合適,因為心情很好~
再說到味道,我覺得草莓帶著酸甜味,而淡淡伯爵口味的慕斯可以帶出一些甜味,
內層的草莓庫利也是有酸酸甜甜的味道,
往下焦糖草莓層及蜂蜜蛋糕層則是甜味比較多,口感也越來越紮實,
最底下的杏仁餅乾則是一個驚喜~超~好~吃!!!
超級期待下次跟你們分享[ 凡內莎烘焙工作室 ] 的其他蛋糕,
他們幾乎每一種我都想要吃吃看啦~
如果你們有買,也要跟我分享推薦喔!!!
快上他們網站看看吧:D
店家資訊
凡內莎烘焙工作室
0905-337709
https://www.rakuten.com.tw/shop/vanessabakery/
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