Hey~大家是不是已經開始找放假小聚好地點呢?
我個人超推薦居酒屋類的場所,氣氛放鬆餐點選擇多多,
所以我也很喜歡去居酒屋用餐呢:)
還記得我剛介紹過喀布貍57食堂酒場嗎?
(((文章可以看這邊回顧:http://disni.pixnet.net/blog/post/42426910)))
57食堂酒場是屬於餐酒館類,料理也走創意料理居多,
而今天要分享的就是喀佈貍啦!
一般有在居酒屋走闖的人應該都聽過這家吧~
我也終於有機會來這邊大吃一頓囉!!!!!(((灑花)))
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喀佈貍風味串燒
台北市大安區樂利路11巷8號
02-2737-2843
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喀佈貍就位在美食匯聚地樂利路上,
如果坐捷運的話,可以選擇 信義安和站 或是 六張犁站,
走路距離都差不多,大概10幾分鐘,
所以可以看看自己哪條線比較順唷:)
說道居酒屋,就一定會有料理台跟坐吧台的VIP位子,
我個人很喜歡坐這邊,因為可以看到師傅的料理過程,感覺很不一樣~
不過我這次是攜帶孕婦寬寬前來,所以我還是找個舒適一點的位子吧!
居酒屋的裝潢風格,幫助來用餐的客人進入日式風味~
有些居酒屋為了要營造這種感覺,會有點舊舊髒髒的,
不過喀佈貍不會喔~非常乾淨明亮呢!
小提醒:未成年請勿飲酒*喝酒不開車喔!
為了自己跟別人的安全健康,請遵守相關法規:)
每個小細節,都可以看出店家的用心,
像要給我們日本味的居酒屋,但也保有自己的特色。
店內的座位設計,真的超適合三五好友一群人來的,
空間的配置還算舒適:)
讓我驚訝的是,他們這邊還有地下室喔!
地下室的位子就更多了~
而且還這樣一間一間隔開,
如果五六人以上要來,訂位的時候可以指定B1呢!
正中間這邊非常大的位子,還可以看牆上投影的螢幕,
一整個都讓我覺得好像來到運動餐廳那種感覺~(笑)
牆上有很多日本的元素,不論是畫還是酒瓶,
天花板上的燈飾也是,覺得來這邊聚餐會玩得很high~
先來給你們看看MENU吧!
喀佈貍的MENU挺簡單的,
不過裡面算是圖文並茂,每一道都好吸引人。
第一頁主要是沙拉及開胃菜類。
接著是居酒屋的重點:燒烤及串燒。
然後有炸物、煮物及關東煮~
(((這次沒有吃到關東煮,下次想要試試看!)))
吃的部分最後就停在食事。
往後~是飲料類的,首先就是清酒啦!
小提醒:未成年請勿飲酒*喝酒不開車喔!
為了自己跟別人的安全健康,請遵守相關法規:)
如果不喝酒,這邊也有無酒精的簡單飲料,
看看自己喜歡哪種囉~
小提醒:未成年請勿飲酒*喝酒不開車喔!
為了自己跟別人的安全健康,請遵守相關法規:)
我跟寬寬稍微討論了一下,然後就決定要吃那些東西,
接下來就跟大家一一介紹:D
= 毛豆(招待) =
毛豆是我很喜歡的小菜之一,
在居酒屋用餐搭配著毛豆,算是方便又好吃的選擇。
對了對了~先跟大家說,一旁這邊有七味粉,
有需要的話可以自己加,不過我用餐這天倒是沒有用到啦!
= 香蔥鹽烤牛肉串燒 =
一下子就先來給你們看這串燒是不是真的很過分?!
這一送上來的那個香味也是讓我們超想直接拿起來大咬一口呢!
不過幸好我還有理智,知道要拍照跟你們分享XDDD
這牛肉串燒真的超級好吃,我跟寬寬真的對它讚不絕口,
是我們公認如果你吃牛肉的話,來這邊一定要點的一道阿!
那牛肉非常的軟嫩不油膩,調味剛剛好不會過重,
油脂的分布很剛好,不會覺得乾乾的或是太油,
真的超讚~~~~~~~
= 沖繩山苦瓜炒豆腐 =
是說,如果讓我自己選擇,我應該不會點這道,
因為我本身真的不是山苦瓜的愛好者,
不過孕婦都開口欽點了,我想說,就試試看吧!
但我必須要說,我真的很意外這道山苦瓜炒豆腐那麼好吃耶!
它的苦瓜不會苦,醬料的味道很適合,非常的香~
上面的柴魚片有畫龍點睛的作用,讓整盤炒苦瓜更香了。
孕婦本身點了又吃不多,所以最後這盤我吃了三分之二以上吧!
完全吃不膩呀~
= 生干貝佐鮭魚卵 =
嘻嘻~了解我的人應該知道這道絕對是我會點的吧!
因為我喜歡吃干貝,又超愛鮭魚卵,
所以看到這樣的組合,怎麼能錯過呢?
生干貝有稍微炙燒過,所以入口之後非常的鮮美,
加上鮭魚卵在口中啵啵啵的口感,我超愛的呀!
= 明太子雞腿肉串燒 =
再來串燒第二盤,我們點的是雞腿串,
但真正吸引我想點的原因是上面滿滿的明太子阿~
明太子也是我很愛的東西,你們看看那表面烤的顏色有多漂亮,
是不是很好奇,吃起來的味道也一樣美味嗎?
雞腿肉非常的好吃不柴,搭配口味比較鮮明的明太子,
融合在一起真的好適合呀~
烤的火候雖然我不是專業的,但我覺得應該拿捏得很好無誤,
不然表面的明太子就不可能那麼漂亮啦~
= 北海道花魚一夜干 =
還記得我在57食堂酒場吃到的午仔魚一夜干,
因為印象很好留下深刻的印象,
於是今天我也點看看喀佈貍的花魚一夜干,
想要品味看看兩家的不同。
我發現,喀布狸的一夜干比較軟、比較好夾~
食堂酒場的一夜干比較乾、肉比較緊實,
兩個是不同的路線,但都一樣好吃!
因為我本身很怕魚裡面有刺,但這花魚一夜干的刺很好處理,
所以大口大口吃魚讓我覺得很過癮~
= 和風炸雞腿排 =
再來居酒屋不能少的,當然就是還有炸物啦!
店員跟我介紹我這道和風炸雞腿排是新菜色,
我本身挺愛嘗試新菜色的,所以大手一指:給我這個吧~XDDDDD
你們看它好像有些光澤,不要誤會喔~它不是油,而是和風醬,
上面有許多蘿蔔泥,一起入口完全不覺得這是炸物呀!
雞腿肉很多汁,寬寬說這道很好吃,
喜歡炸物的人一定會喜歡,完全不會因為吃到第三第四第五塊就覺得膩了~
來給你們看看這個肉的色澤,是不是很漂亮呢?
= 沖繩照燒醬烤鮭魚御飯糰 =
然後然後,快來給你們看看我真的一定要點的飯糰呀!
看看上面塗了照燒醬下去烤,顏色真的超美的~
下面還有海苔,旁邊有薑,一人吃一個完全不困難 。
照燒醬的味道非常的香甜,御飯糰的表面烤的微焦微硬,
而包在裡面的飯仍是熱呼呼的、軟軟的,
外面包著海苔可以增加口感及不同的味道,
裡面的鮭魚也好香~絕對是我每次來必點的呀!
= 明太子奶油白醬烏龍麵 =
不知道你們有沒有吃過很像義大利麵的烏龍麵呢?
我覺得這是一道很特別的組合,
而因為我很喜歡明太子,所以就點了這道來吃吃看!
(((另外一道烏龍麵是大阪燒口味,我也超想吃的~)))
白醬也就是奶油醬,所以吃起來的味道很像義大利麵一點也不意外,
但重點是烏龍麵不會因此而軟爛,它有乖乖的吸滿醬汁,所以味道很濃郁喔!
我頗喜歡這種口味比較偏重的白醬調味,
因為都選擇奶油醬了,味道卻淡淡的我個人覺得有點噁心XDDDD
喀佈貍的調味就很棒,我喜歡白醬這種rich的滋味 。
= 可爾必思 =
然後然後,別忘了還要點飲料來搭配啊!
孕婦寬寬只能選擇無酒精的可爾必思XD
= 梅酒 =
我則是點了單杯梅酒來喝,酒精味不會太重,
我覺得很適合不太喝酒的女孩,小酌一下~
小提醒:未成年請勿飲酒*喝酒不開車喔!
為了自己跟別人的安全健康,請遵守相關法規:)
呼呼呼~~~~~我們真的吃了超多東西,非常的過癮呀!
每一道都頗精彩,你們看了是不是也有同感?
GOD~我真的打這篇文章打到數度要放棄啊!
因為我現在肚子超餓的到底是要把我逼去哪裡(((淚奔)))
邊看照片就一直想到那天吃的美味~嗚嗚嗚嗚
我要趕快再約二訪了啦~
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